ครั้งแรกของ "เชฟมอส-เชฟแพม" จากนักร้อง มารังสรรค์เมนูสุดพิเศษ | คมชัดลึก

แบรนด์ คิวเฟรซ ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพรีเมียมที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากทั่วโลก ภายใต้ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ปจำกัด (มหาชน) โดยงานนี้สองผู้บริหาร คุณสิงโต-พีระศักดิ์ บุญมีโชติ กรรมการผู้จัดการด้านผลิตภัณฑ์แช่แข็ง และธุรกิจที่เกี่ยวข้องของบริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ในประเทศไทย และ คุณเยน-ธนโชติ บุญมีโชติ ผู้จัดการทั่วไป ฝ่ายการตลาดในประเทศ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ได้มอบประสบการณ์สุดเอ็กคูลซีฟให้กับลูกค้าคิวเฟรซอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดจัดงาน “Qfresh’s Table” ซึ่งมี เชฟมอส - ปฏิภาณ ปฐวีกานต์ พรีเซ็นเตอร์ของคิวเฟรซนักร้อง นักแสดงรวมถึงความสามารถในการทำอาหาร 

จับมือกับ เชฟแพม - พิชญา อุทารธรรม เชฟชื่อดังแห่ง Top Chef Thailand ที่การันตีด้วยรางวัล 2022 Rising Star และ TOP25 Restaurants Bangkok มาร่วมรังสรรค์เมนูร่วมกันครั้งแรก ในธีม Pirates of Caribbean โดยมีกล่องปริศนาซ่อนวัตถุดิบอันล้ำค่าใต้ท้องทะเลลึกจากทั่วทุกมุมโลก เพื่อนำมาปรุงเป็นเมนูสุดพิเศษกับ 6 เมนูรสเลิศที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้แขกที่มาร่วมงาน ทั้งเซเลบริตี้ ไม่ว่าจะเป็น ชิปปี้-ศิรินทร์ ปรีดียานนท์ (นักแสดง), เจสซี่-กิระนา จัสมิน ชูว์เทอร์ (เจสซี่ เดอะเฟส), อ้าย-สรัลชนา อภิสมัยมงคล (นักร้อง-นักแสดง) และ มาร์ค–บุญปวีณ บุญมีโชติ และพาร์ทเนอร์ต่าง ๆ จากซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารชั้นนำ 

แบรนด์ คิวเฟรซ จำหน่ายอาหารทะเลแช่แข็งที่มาพร้อมความพรีเมียม ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบที่สด สะอาดปลอดภัยจากฟาร์ม หรือแหล่งน้ำทะเลที่วัตถุดิบเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ในช่วงฤดูกาลที่เหมาะสม แล้วนำมาผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัยด้วยเทคโนโลยี IQF (Individual Quick Freezing) หรืแม้การกระทั่งfreeze on board อย่างเช่นกุ้งอาเจติน่าเพื่อรักษาความสดใหม่ได้ดี และคงคุณค่าของอาหารไว้อย่างครบถ้วน จึงทำให้การนำมาปรุงอาหารสะดวกสบาย ง่ายต่อการจัดเก็บรวมถึงคุณภาพและเนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงกับของสดจากทะเล หลังจากที่มีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์คิวเฟรซอาหารทะเลแช่แข็งที่พร้อมปรุงทุกจาน ไม่ว่าจะเป็น ปลากะพงหั่นชิ้นพร้อมซอสนึ่งมะนาว หรือปลากะพงซอสน้ำปลา, ปลาแซลมอนหมักซอสปรุงรสต่าง ๆ ในการเพิ่มรสชาติให้อร่อยลงตัว สะดวก ไม่ยุ่งยาก เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนในยุคปัจจุบัน เพียงแค่นำมาอุ่นหรือประกอบอาหารได้ทันที แถมยังมั่นใจได้ว่าใครทำก็อร่อย ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภค

การจัดงานในครั้งนี้ คิวเฟรซ ได้เปิดประสบการณ์สุดเอ็กคูลซีฟจัดกิจกรรม “Qfresh’s Table” ในธีม Pirates of Caribbean ที่เนรมิตพื้นที่ The Table by Chef Pam ให้เป็นห้องอาหารเรือโจรสลัดสุดเก๋ที่ล่องอยู่บนน่านน้ำมหาสมุทรแคริบเบียน โดยได้นำวัตถุดิบอันล้ำค่าใต้ท้องทะเลสุดพรีเมียมทั่วทุกมุมโลกจากคิวเฟรซ อาทิ กุ้งล็อบสเตอร์(Lobster), Aregentinean Shrimp Wild Caught (กุ้งแดงอาเจนติน่า), หอยเชลล์ฮอกไกโด (Hokkaido  scallop), ไข่ปลาแซลมอน (Chum Ikura), ไข่กุ้งดำ (Black ebiko) ฯลฯ นำมาเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศในครั้งนี้ 

ซึ่ง มอส-ปฏิภาณ ปฐวีกานต์ พรีเซ็นเตอร์สุดหล่อมารับบทเป็นเชฟ พร้อมควงแขน เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม จาก Top Chef Thailand ที่การันตีด้วยรางวัล 2022 Rising Star และ TOP25 Restaurants Bangkok มาร่วมกันนำวัตถุดิบดังกล่าวมารังสรรค์จัดเป็น 6 เมนูสุดพิเศษ ให้กับแขกที่มาร่วมงานได้ลิ้มชิมรสความอร่อยระดับพรีเมียมครั้งแรก!! ไม่ว่าจะเป็นเมนู

1. Hotate - Argentina Shrimp - Ikura Chum: หอยเชลล์ญี่ปุ่นนำเข้าจาก ฮอกไกโดเกรดซาซิมิ เนื้อแน่น เด้ง ตัวใหญ่หวานฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมกับกุ้งแดงอาเจนติน่า นำเข้าจากประเทศอาเจนติน่า เนื้อแน่น ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งผ่านกรรมวิธี Freeze on board จึงทำให้กุ้งคงความสด ยิ่งทานร่วมกับไข่ปลาแซลมอน เกรดพรีเมียมที่คัดพิเศษ เม็ดใหญ่เต็มคำ ราดน้ำที่มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เพื่อดึงรสชาติความสดออกมาได้เป็นอย่างดี

2. Crab - Black Pepper : เนื้อปูม้าคัดแต่เนื้อส่วนกรรเชียงขนาดใหญ่พิเศษ ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์ด้วยมาตรฐานระดับสากล จึงมีความหวานเนื้อแน่นเหมือนได้ทานปูนึ่งสด ๆ เสิร์ฟแบบซันโดะ มีซอสไข่ปูและไข่กุ้ง เพื่อให้ได้รับเท็กเจอร์ของทุกวัตถุดิบที่เสิร์ฟมาในจานนี้

3. Seabass - Black Ebiko : ปลากะพงขาวจากฟาร์มปิดที่ได้มาตรฐาน GAP (Good Agriculture Practices) สะอาดปลอดภัย เนื้อแน่น หวาน ไม่มีกลิ่นโคน หรือความคาว ท็อปด้วยต้นหอมราดซอสที่ผสมด้วยไข่กุ้งดำเพื่อชูรสปลากะพงให้เด่นขึ้นมาและกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

4. Lobster - Squid ink : ล็อบสเตอร์จากแหล่งธรรมชาติแถบมหาสมุทรแอทแลนติก ประเทศแคนาดา ผ่านกระบวนการ Gas Frozen ทำให้ล็อบสเตอร์คงความหวาน กริลคู่กับเนยเพื่อให้เนยซึมเข้าไปในเนื้อล็อบสเตอร์ โดยท็อปปิ้งด้วยเจลลี่ซึ่งจะมีความเปรี้ยวหวาน ส่วนซอสราดทำมาจากเปลือกล็อบสเตอร์ จึงทำให้เมนูจานนี้ยังคงความเป็นคาลิเบียนล็อบสเตอร์

5. Dry Aged Duck - Amaretto : เนื้อเป็ดนำมาไดรเอทถึง 14 วัน จึงทำให้เนื้อเป็ดมีรสชาติที่เข้มข้น ราดด้วยซอสอมาเรตโต้ ทำให้มีรสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

6. Dark Chocolate - Vanilla : ไอศกรีมวนิลาและท็อปด้วยมูสช็อกโกแลต อยู่ในไข่มุกอันดามัน ก่อนทานให้น้อนมาเคาะเพื่อให้แตกก่อนนำมาทานคู่กัน ซึ่งจะทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น

โดยก่อนที่จะเสิร์ฟความอร่อย แขกที่มาร่วมงานจะได้รับรู้ถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบสุดพรีเมียมจากคิวเฟรซที่นำมาปรุงในแต่ละเมนู โดยการสแกน QR Code บน The Fresh Journey ถึงการเดินทางของวัตถุดิบต่าง ๆ ที่นำมาเสิร์ฟก่อนที่จะเปิดประสบการณ์สัมผัสความอร่อยด้วยตัวเอง พร้อมกันนี้ภายในงานยังมีดนตรีบรรเลงเพื่อสร้างบรรยากาศและอรรถรสในการรับประทานให้เป็นวันพิเศษอีกด้วย ทำเอาแขกที่มาร่วมงานอย่าง ชิปปี้-ศิรินทร์ ปรีดียานนท์ (นักแสดง), เจสซี่-กิระนา จัสมิน ชูว์เทอร์ (เจสซี่ เดอะเฟส), จินนี่-เขริกา โชติวิจิตร, อ้าย-สรัลชนา อภิสมัยมงคล (นักร้อง-นักแสดง) และ มาร์ค–บุญปวีณ บุญมีโชติ รวมถึงพาร์ทเนอร์ต่างๆ จากซุปเปอร์มาร์เก็ต, ร้านอาหารชั้นนำ และผู้โชคดีได้รับความรู้และความอร่อยกลับไปแบบเต็มอิ่มกับกิจกรรมที่ทางคิวเฟรซจัดขึ้นในครั้งนี้ ซึ่งถือเป็นการตอกย้ำความเป็นผู้นำในการจำหน่ายอาหารทะเลแช่แข็งที่มีคุณภาพ ตามสโลแกนที่ว่า “ฟรีซความสดใหม่ให้ชีวิตลงตัว” ไม่ว่าใครทำก็อร่อย ได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

สำหรับใครที่สนใจอยากเปิดประสบการณ์ความพรีเมียมผลิตภัณฑ์จากคิวเฟรซ สามารถสั่งซื้อสินค้าออนไลน์ได้ที่ www.qfreshshop.com หรือไลน์ ID: @qfresh และซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป เช่น แม็คโคร, เซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์, ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต, โลตัส, บิ๊กซี และกูร์เมต์ มาร์เก็ต