"Covid Free Setting" บังคับใช้ ต.ค. "ร้านอาหาร" ต้องทำอะไรบ้าง เช็คเลย | คมชัดลึก

เปิดแนวทางปฎิบัติ Covid Free Setting สำหรับร้านจำหน่ายอาหาร หรือเครื่องดื่ม และร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ ในพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด 29 จังหวัด เพื่อเตรียมความพร้อมรับมาตรการ Covid Free Setting ที่จะเริ่มบังคับใช้ในเดือนตุลาคมนี้ แล้วมาตรการหลัก ๆ ที่ร้านอาหารจะต้องปฎิบัติ มีอะไรบ้าง 

มาตรการ Covid Free Setting แบ่งออกเป็น 3 ส่วน 

 

ส่วนที่ 1 COVID Free Environment แยกเป็น 3 หัวข้อย่อย 

Clean and Safe

• ทำความสะอาด โต๊ะ ที่นั่งทันที ก่อน-หลังใช้บริการ และจัดทำป้ายที่แสดงถึงการทำความสะอาด
• ทำความสะอาดจุดสัมผัสร่วมและห้องน้ำ ทุก 1-2 ชั่วโมงและ ดำเนินการตามหลักสุขาภิบาลของร้านอาหาร
• จัดอุปกรณ์รับประทานอาหารเฉพาะบุคคล
• งดจัดบริการอาหาร

รูปแบบผู้บริโภคบริการตนเอง

• จัดบริการเจลแอลกอฮอล์ประจำโต๊ะ

 

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง

• สรุป เลขเด็ดดารา โค้งสุดท้าย ก่อนหวยออก 16 ก.ย. โบ๋ไม่โบ๋ลุ้นเอาเอง
• สธ. ส่งทีมเร่งควบคุม "โควิด-19" จ.ภูเก็ต ป้องกันผลกระทบเปิดประเทศ
• "เด็กหาย" ในไทยไม่มี "ค้ามนุษย์" จับตามองคนแก่หาย ยอดเพิ่มขึ้นจนน่ากังวล
• "วัคซีนใบยา" เปิดรับ "อาสาสมัคร" ทดสอบฉีดเพิ่มแล้ว เช็คคุณสมบัติ ด่วน
• ด่วน "กทม" พร้อมรับ "นักท่องเที่ยวต่างชาติ" ไม่ต้องกักตัว 14 วัน

 

Distancing

 

• เว้นระยะห่างระหว่างบุคคล และโต๊ะรับประทานอาหาร 1-2 เมตร
• กรณี พื้นที่ใช้เครื่องปรับอากาศเว้นระยะระหว่างโต๊ะ 2 เมตร หากพื้นที่จำกัด จัดโต๊ะเว้นระยะไม่ถึง 1 เมตร ให้ทำฉากกั้น ทั้งนี้ ต้องไม่เป็นอุปสรรคต่อการระบายอากาศ
• จัดพื้นที่ไม่ให้แออัด ไม่นั่งตรงข้ามกัน
• ความหนาแน่นผู้ใช้บริการ พื้นที่มีเครื่องปรับอากาศ ไม่เกินร้อยละ 50% พื้นที่เปิด (อากาศถ่ายเท) ไม่เกินร้อยละ 75%
• จำกัดระยะเวลารับประทาน ไม่เกิน 1 ชั่วโมง

 

Ventilation

 

• เปิดประตู หน้าต่าง หรือ เดินระบบจ่ายอากาศสะอาด อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ก่อนเปิด และปิดระบบปรับอากาศ
• มีการระบายอากาศ และหมุ่นเวียนที่เหมาะสมต่อจำนวนคน
• พื้นที่ปรับอากาศ ให้เปิดระบายอากาศ ในพื้นที่รับประทานอาหาร ทุก 1 ชั่วโมง
• ห้องน้ำ ควรมีระบบระบายอากาศที่ดี หรือ เปิดพัดลมระบายอากาศในห้องน้ำ ตลอดเวลาที่ให้บริการ

 

ส่วนที่ 2 COVID Free Personnel
แยก 3 ส่วน เช่นกัน คือ

 

มีภูมิคุ้มกัน

• พนักงานทุกคนฉีดวัคซีนครบโดส หรือเคยมีประวัติการติดเชื้อโควิดมาก่อน อยู่ในช่วง 1-3 เดือน ไม่พบเชื้อโดยการคัดกรอง
• คัดกรองความเสี่ยงพนักงานทุกวัน ด้วย Thai Save Thai (TST) หรือ APP อื่น ๆ
• จัดหา ATK ให้พนักงาน ทำการตรวจทุก 7 วัน

 

UP-DMHTA

• มีผู้รับผิดชอบ กำกับติดตาม พนักงานทุกคน
• งดรวมกลุ่มขณะปฏิบัติงาน ระหว่างพัก
• งดรับประทานอาหารร่วมกัน

 

ส่วนที่ 3 COVID Free Customer (ส่วนลูกค้า)

 

คัดกรองความเสี่ยงก่อนเข้าร้าน ด้วย TST หรือ APP อื่น ๆ

เข้าร้านที่มีเครื่องปรับอากาศ หรือในห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ ต้องฉีดวัคซีนครบโดส
หรือเคยมีประวัติการติดเชื้อโควิดมาก่อน อยู่ในช่วง 1-3 เดือน หรือตรวจ ATK ผลเป็นลบไม่เกิน 7 วัน

มีการกำกับให้ปฏิบัติมาตรการ UP-DMHTA อย่างเคร่งครัด และสถานประกอบการ จะต้องทำการประเมิน THAI STOP COVID PLUS และ THAI STOP COVID 2 PLUS 

โดยสถานประกอบการในพื้นที่เสี่ยง จะต้องทำการประเมิน THAI STOP COVID 2 PLUS ทุก 14 วัน เพื่อขอรับสติ๊กเกอร์ ผ่านการประเมินสำหรับติดหน้าร้าน

 

มาตรการต่าง ๆ ที่อยู่ภายใต้ Covid Free Setting เจ้าหน้าที่กำกับดูแล จะออกสุ่มตรวจสถานประกอบการเป็นระยะ รวมถึงผู้ใช้บริการ สามารถประเมินสถานประกอบการได้ด้วย

 

สิ่งที่ควรรีบทำในตอนนี้คือถ้าร้านไหนพนักงาน ยังไม่ได้ฉีดวัคซีนเข็มแรก ให้รีบฉีดโดยเร็ว ช่องทางที่ได้ฉีดเร็วสุดตอนนี้คือลงทะเบียนในโควต้า สมาคมภัตตาคารไทย

ลงทะเบียนลิงก์นี้>> https://bit.ly/3jJ1W01

ลงเสร็จแล้วก็ให้แอดไลน์นี้ไว้ด้วย
Line ID @thairestaurant
เพื่อรับแจ้งข้อมูลรายชื่อสำหรับตรวจสอบคิวฉีดในแต่ละวัน วัคซีนเป็นสูตรไขว้ 
เข็มแรกSinovac 
เข็มสอง AstraZeneca
ระยะเวลาเข็ม 1 กับ เข็ม 2 ห่างกันประมาณ 3 อาทิตย์ จะทำให้ครบโดสเร็วขึ้น