เทียบชัดๆ เปิดวิธีสังเกต เห็ดเผาะ เห็ดไข่หงส์ เห็ดระโงกขาว แบบไหนเห็ดพิษ?
เทียบชัดๆ เปิดวิธีสังเกต เห็ดเผาะ เห็ดไข่หงส์ เห็ดระโงกขาว แบบไหนเห็ดพิษ แบบไหนกินไม่ได้ เผลอกินเข้าไปอันตรายถึงตาย
7 มิ.ย.2567 ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน นักเทคนิคการแพทย์ชื่อดัง เจ้าของเฟซบุ๊กเพจ หมอแล็บแพนด้า โพสต์เรื่องราวเตือนภัย เห็ดแบบไหนกินได้ หรือ กินไม่ได้ วิธีการสังเกต "เห็ดพิษ"
โดยรายละเอียดระบุว่า อย่ากินเห็ดที่ไม่รู้จักนะครับ เข้าโรงพยาบาลกันรัวๆ เลย ไปเผลอเก็บ "เห็ดพิษ" มากิน ตายได้เลยนะ
ตอนนี้มีผู้ป่วยที่มารักษาอาการด้วยเห็ดพิษเพิ่มสูงขึ้นทุกวัน ล่าสุดก็มีผู้เสียชีวิตที่ จ.เลย เพราะช่วงหน้าฝนแบบนี้เห็ดจะออกเยอะมาก โดยเฉพาะเห็ดอ่อนที่ดอกมันยังตูมๆ หน้าตามันจะคล้ายๆ กันหมด ดูไม่ออกเลยว่าอันไหนเป็นเห็ดมีพิษ หรือเห็ดไม่มีพิษ อย่าง เห็ดไข่หงส์ ที่บางคนนึกว่าเป็น เห็ดเผาะ หรือ เห็ดระโงกหิน ที่หน้าตาคล้ายกับ เห็ดระโงกขาว
บางคนกินกับเหล้า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยิ่งอันตราย เหล้าจะพาพิษแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและรุนแรงขึ้นกว่าเดิมอีก
"เห็ดพิษ" มีหลายกลุ่ม อย่างกลุ่มที่ทำให้เกิดภาวะตับอักเสบ เช่น เห็ดระโงกหิน พอกินเข้าไปแล้ว จะยังไม่มีอาการในตอนแรก แต่จะเริ่มมีอาการหลังจากผ่านไป 4-6 ชม. เริ่มคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย พอผ่านไปซัก 2-3 วัน การทำงานของตับจะเริ่มแย่ลง เอนไซม์ตับสูงขึ้น มีภาวะตับอักเสบ ถ้ารุนแรงอาจเกิดตับวายและเสียชีวิตได้
เพราะฉะนั้นต้องกินเห็ดที่รู้จักเท่านั้น อันไหนสงสัยอย่ากิน โดยเฉพาะเห็ดที่มีสีสันสวยงามฉูดฉาด แล้วก็อย่าไปเชื่อวิธีผิดๆ ที่ให้เอาเห็ดมาการต้มกับข้าวสารหรือต้มกับช้อนโลหะ ถ้าเป็น "เห็ดพิษ" จะเปลี่ยนสี อันนี้ไม่จริง เป็นวิธีที่เข้าใจผิด
ถ้าพบเจอใครเผลอกินเข้าไปก็ให้รีบอาเจียนออกให้มากที่สุดเลย แล้วรีบส่งโรงพยาบาลโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วก็อย่าเอาคนกินเห็ดพิษไปรักษาแบบฝังดินนะครับ เดี๋ยวจะสายเกินไป