ไลฟ์สไตล์

บีโกเนีย:ดอกไม้หัวใจป่า

บีโกเนีย:ดอกไม้หัวใจป่า

19 ก.พ. 2555

ถิ่นไทยงาม : บีโกเนีย:ดอกไม้หัวใจป่า โดย...เรื่อง : นพพร วิจิตร์วงษ์/ ภาพ : ภาคภูมิ จิตตวิสุทธิวงศ์

รักเอย....เจ้าลอยลมมาหรือไร
ประพรมใจ น้อยน้อย ให้ชุ่มชื่น
รักเอย รักนี้ ที่ยั่งยืน
เป็นคู่ชื่น ให้ผืนป่า น่าอภิรมย์

                 เจ้าดอกไม้ดินเล็กๆ ที่ขึ้นตามป่าชื้น ออกดอกดารดาษ ขานรับเทศกาลวันแห่งความรัก

                 "บีโกเนีย" เจ้าดอกไม้ป่า ที่ขึ้นเป็นกอ ออกดอกหลากสีสัน ต้นไม้หลากสายพันธุ์ ทั้งใบธรรมดา ต้นกินได้ หรือใบกำมะหยี่ ที่ต้องค่อยๆ แตะต้องด้วยความกลัวจะเสียสวย แถมปัจจุบัน ผันตัวเองมาเป็นไม้ประดับตามบ้าน ด้วยรูปลักษณ์ หลากหลายแบบทั้งดอกและใบ

                 "บีโกเนีย" ต้นไม้ดิน ที่เอาตัวเองเข้าไปรู้จักครั้งแรกเมื่อครั้งไปเดินป่า ที่ "เขาหลวง" จ.นครศรีธรรมราช ในช่วงปลายเดือนมีนาคม หลายปีก่อน  ที่แม้จะมีดอกประปราย แต่มันเป็นช่วงท้ายๆ ของฤดูแห่งการออกดอก หากแต่ต้นก็ยังสวยงาม แล้วก็ได้รู้จักว่า มันมีทั้งชนิดที่กินได้ และไม่ควรกิน

                 บีโกเนีย ชนิดที่กินได้ จะเป็นแบบใบธรรมดา ที่ชาวบ้านป่าจะนำต้นของมันมาลอกเปลือกออกเหมือนสายบัว แล้วใช้ทำต้มยำแทนมะนาว ให้รสชาติเปรี้ยวดีแท้ หรือจะเป็นอีกชื่อคือ "ส้มกุ้ง" ที่ โมโกจู อช.แม่วงศ์ ก้านเล็กๆ ก็จะหักมาจิ้มพริกกะเกลือ ให้รสชาติเหมือนมะยม แก้กระหาย ในยามเดินทางไกล อ้อ...แต่ถ้าเป็นคนธาตุอ่อน ท่านให้พึงระวัง เพราะอาจจะจู๊ดๆ ได้ง่ายๆ เชียว

                 ส่วนบีโกเนีย ที่ไม่ควรกิน เห็นจะเป็นกลุ่มใบกำมะหยี่ ที่เห็นก็ไม่อยากไปแตะไปต้อง ได้แต่เก็บภาพถ่าย เพราะกลัวมันจะช้ำเสียหมด อีกทั้งดอกของมันก็มีหลากสีสัน สวยงาม จนประทับเข้าไปอยู่ในใจนับแต่นั้นมา

                 เท่านั้นไม่พอ กลับมาเมืองใหญ่ เห็นว่า บีโกเนียกลายเป็นไม้กระถาง เป็นไม้ประดับสวนสวยไปซะแล้ว แถมมีรูปทรงของใบต่างๆ กันไป ใบด่าง ใบขอบหยัก ใบเล็ก ใบใหญ่ เป็นรูปก้นหอยยังมี รวมไปถึงลักษณะของดอก ที่มีทั้งดอกใหญ่ ดอกกลีบซ้อน หรือดอกธรรมดาเป็นช่ออย่างที่เคยเห็นในป่าใหญ่นั่นแหละ

                 มาค้นคว้าหาข้อมูลดู ถึงได้รู้ว่า บีโกเนีย เป็นพืชตระกูลใหญ่ เลยใช้วิธีแบ่งกลุ่มตามรูปร่างของส่วนสะสมอาหาร และราก เป็นหลักโดยแบ่งได้เป็น 3 ประเภท ได้แก่ บีโกเนียชนิดที่มีรากฝอย จะมีใบสีเขียวหรือสีน้ำตาลเป็นมัน ออกดอกเป็นช่อ มีหลายสี  บีโกเนียชนิดที่มีเหง้า ซึ่งเป็นประเภทที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ เพราะใบมีสีสวยและหลากหลายแบบ ขนาดเป็นรูปหัวใจยังมี  และอีกประเภท คือบีโกเนีย ชนิดที่มีหัว ซึ่งประเภทนี้จะมีดอกขนาดใหญ่

                 ถึงวันแห่งความรักทีไร ใจก็นึกกระหวัดไปถึงบีโกเนียทุกครั้งไป ดอกไม้ดิน ที่มีดอกเป็นรูปหัวใจเล็กๆ นี้ จะออกดอกเยอะๆ ก็ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ไปถึงมีนาคม ตามแต่สภาพป่า บางทีก็ยังมีโอกาสได้เจอะเจอในช่วงฤดูกาลอื่น แต่ดอกจะน้อยกว่า...อย่างที่เห็นในภาพ ก็ถ่ายช่วง 14 กุมภาพันธ์นี่แหละ

 บีเอ๋ยบีโกเนีย...เจ้าขึ้นเลี่ยเลี่ยริมทาง
ดอกบอบบาง หลากสีสัน นั้นสุดสวย
สีชมพู แดง บานเย็น มีส้มด้วย
อีกใบสวย นุ่มหนา พาใจละลาย


.....................................................
(ถิ่นไทยงาม : บีโกเนีย:ดอกไม้หัวใจป่า โดย...เรื่อง : นพพร วิจิตร์วงษ์/ ภาพ : ภาคภูมิ จิตตวิสุทธิวงศ์)