ออกแบบโรงแรมขนาดเล็กกระตุ้นศก.สร้างสรรค์ต้อนรับAEC | คมชัดลึก

 

 

 

          ประเทศไทยคือ จุดยุทธศาสตร์อย่างหนึ่งของอาเซียนในการเป็นศูนย์กลางการค้าและการลงทุนที่สำคัญ เพราะปัจจัยแห่งภูมิศาสตร์ที่เหมาะสมที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการท่องเที่ยวที่มีศักยภาพมากมายไม่ว่าจะเป็นความลึกซึ้งละเอียดอ่อนแห่งวัฒนธรรม จารีต ประเพณีที่มีความหลากหลายมีอัตลักษณ์และเอกลักษณ์อย่างมากมีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่งดงามในดินแดน สุวรรณภูมิ ซึ่งได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นอันดับต้นๆ ของโลก ต้นทุนในการเดินทางมาประเทศไทยและการอยู่อาศัยพักแรกทั้งระยะสั้นและระยะยาว ประหยัด อาหารการกินสมบูรณ์หาง่ายสะดวก แต่สิ่งที่เป็นปัจจัยเด่นที่สุดก็เห็นจะเป็นอุปนิสัยใจคอและบุคลิกแห่งการต้อนรับของคนไทยที่ถือว่าดีที่สุดในโลก

 

          ปัจจัยทางอาหารที่โยงใยมาจากความแข็งแกร่งทางการเกษตร คือความพิเศษของประเทศไทยที่ถือว่าเป็นความมั่นคงของชาติ ฉะนั้นดินแดนลุ่มน้ำเจ้าพระยาแห่งสุวรรณภูมิ คือองค์ประกอบสำคัญให้ประเทศนี้มีพลังมหาศาลเป็นสุดยอดแห่งพื้นฐานที่มีผลต่อการเป็นประเทศที่มีบทบาทต่อโลกอย่างแข็งแกร่งยั่งยืน สนับสนุนภาคการลงทุนโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้านอสังหาริมทรัพย์และการท่องเที่ยวจึงประกอบเป็นปัจจัยสำคัญให้ธุรกิจที่มีศิลป์ผสานศาสตร์ คือโรงแรม รีสอร์ท ที่พักอาศัย และกิจกรรมที่ส่งเสริมการลงทุนในวงจรการท่องเที่ยวนั่นเอง

 

          ทำไมต้องเป็น “โรงแรม รีสอร์ทขนาดเล็ก” คำตอบก็คือจุดเริ่มต้นในการลงทุนไม่ยากและไม่ได้ใช้ “ทุน” มากมายนักแต่ผลตอบรับกลับมามหาศาล ยั่งยืนและถือเป็นความถนัดอย่างยิ่งยวดของคนไทยที่สุด

 

          การลงทุนในสภาวะนี้จึงต้องเป็นการลงทุนที่ได้รับความสำเร็จอย่างแม่นยำและมั่นคงที่สุดและต้อง “มีความถนัด” ซึ่งโดยพื้นฐานของคนไทยมีลักษณะเด่นในการต้อนรับขับสู้แขกบ้านแขกเมืองมีลักษณะที่ชื่นชอบการให้บริการ

 

          ศักยภาพเหล่านี้จึงเป็นเหตุผลที่โรงแรม รีสอร์ทดีๆจะเกิดขึ้นในประเทศไทย โดยมีข้อสงสัยและซักถามในเหตุผลต่างๆ ที่สามารถตอบไขข้อข้องใจได้ดังนี้ครับ

          1. สภาวะตลาดและความต้องการที่พักจะมากพอหรือไม่ ห้องพักล้นตลาดแล้วหรือเปล่าที่มีอยู่ก็เยอะอยู่แล้ว 

          เป็นคำถามยอดฮิตที่เคยตอบไปบ้างแล้วครับแต่สามารถอธิบายได้ง่ายๆก็คือ จากตัวเลขนักท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้น แม้จะเจอสภาวะปัจจัยลบทางการเมืองตลอดหลายปี แต่จำนวนนักท่องเที่ยวกลับเพิ่มมากขึ้นทุกปี นั่นหมายถึงความนิยมของนักท่องเที่ยว ต่อประเทศไทยมีมาก พื้นฐานประเทศไทยเราดีจริงๆ ห้องพักโรงที่มีอยู่ก็มีความหลากหลายแต่ที่อาจจะซบเซาคือกลุ่มที่พักด้อยคุณภาพ ขาดการออกแบบแต่ต่างจากกลุ่มคุณภาพมีความงดงามมีเสน่ห์และเป็นมืออาชีพอยู่รอดปลอดภัยและมั่งคั่ง

 

          ตรงนี้ถือว่าเป็นช่องว่างในการลงทุนที่มีอยู่มากเพราะที่พักคุณภาพถือว่าไม่เพียงพอกับตลาดที่กำลังล้นทะลักจากรอบทิศโอกาสจะมีอยู่อีกมากครับ

 

          2. สถานการณ์การเมืองเป็นปัจจัยเสี่ยงควรลงทุนหรือไม่

          ทุกสถานการณ์มีทั้งปัจจัยบวกและปัจจัยลบแต่ถ้านักลงทุนที่มองปัจจัยลบมากจนไม่ต้องขยับเขยื้อนอะไรเลยก็ถือว่าขาดโอกาสดีๆที่ซ่อนอยู่ท่ามกลางลบ ในขณะที่การลงทุนในธุรกิจอสังหาริมทรัพย์และโรงแรมไม่ใช่ลงทุนปีนี้แล้วจะเปิดกิจการได้ทันทีในวงจรแห่งความสำเร็จนั้นต้องใช้เวลา 2-3 ปีกว่าโครงการจะแล้วเสร็จจึงสามารถเริ่มเมื่อใดก็ได้ แต่เมื่อเริ่มในช่วงขาลงจะถือว่าดี เพราะเป็นการเตรียมความพร้อมสู่ขาขึ้น แม้เปิดกิจการในสภาวะที่ลบแต่โครงการมีเสน่ห์ มีรูปแบบที่งดงาม มีการวางแผนได้อย่างรอบคอบลบแค่ไหนก็สามารถบวกได้เสมอเพราะคุณภาพความดีนั่นเอง

 

          3. ไม่เคยทำสามารถทำได้หรือไม่เพราะประสบการณ์ไม่มีเลย

          หลายคนมักมองสิ่งที่ไม่เคยเป็นปัจจัยลบไปเสียหมด “เมื่อก่อนครั้งที่เรายังขับรถไม่เป็นทำไมตอนนี้ขับรถได้ผ่านมาได้อย่างไร” “เมื่อก่อนไม่เคยเข้าเรียนมหาวิทยาลัยแต่ทำไมตอนนี้จบปริญญาเอกแล้ว” “ไม่เคยเข้าทำงานเพิ่งจบแต่วันนี้ก็ทำงานมาจนก้าวหน้าถึงปัจจุบัน”

 

          คำตอบมีให้เห็นในบทความด้านบนครับแม้ไม่เคยทำก็สามารถทำได้ครับ อยู่ที่ความตั้งใจจริงหลายโครงการที่เกิดขึ้นมิได้เกิดจากประสบการณ์ที่ผ่านมาครับ เกิดจาก “ความเชื่อ” “ความตั้งใจ” “ความมุ่งมั่น” “การมีวิสัยทัศน์” และอุดมการณ์ที่อยากเห็นสิ่งดี  โครงการดีๆ เกิดขึ้นในอนาคตแต่ต้องอยู่ที่บนพื้นฐานของการเตรียมความพร้อมที่ดีนะครับ

 

          4. การลงทุนอย่างไรกู้เงินหรือไม่คิดว่าไม่อยากกู้มากทำอย่างไรและถ้ากู้ธนาคารจะให้สินเชื่อมั้ย

          คำถามข้อนี้ซ้ำไปซ้ำมาได้ยินบ่อยมากครับแต่ก็เป็นคำถามยอดฮิตที่ตอบได้ไม่ยากครับ ธุรกิจด้านอสังหาริมทรัพย์ ปัจจัยเสี่ยงที่มีต่อธนาคารก็มีครับแต่สิ่งที่เป็นตัวแปรคือที่ดิน คือทรัพย์สินที่มีมูลค่ามากขึ้นทุกปีและยิ่งเมื่อทำโครงการคุณภาพก็ยิ่งมีมูลค่าเพิ่มเข้าไปอีก การเตรียมความพร้อมในการออกแบบวางแผนตั้งแต่แรกอย่างรอบคอบครบครันเป็นปัจจัยบวกให้กับการเสนอสินเชื่อของธนาคาร โดยจะต้องมาจากการคำนวณต้นทุนและปัจจัยการคืนทุนอย่างมีเหตุผลแบบวิทยาศาสตร์ที่สุดอีกครั้งการลงทุนใดๆก็ตามแม้มีความเสี่ยงแต่เนื่องจากมีที่ดินค้ำประกันธนาคารก็จะพิจารณาตามเห็นควรและเมื่อเติมความเข้มข้นทางการตลาดเข้าไปแม้ไม่มีประสบการณ์แต่ถ้าโครงการมีความเป็นไปได้ก็เข้าเงื่อนไข

 

          บางโครงการแม้มีทุนน้อยไม่กู้ก็สามารถลงทุนทำโครงการได้ครับ หรือการขยับไปทีละขั้นตอนทีละเฟสจากน้อยไปหามากแต่ต้องมีความแตกต่างโดนใจผู้ซื้อผู้บริโภคและขยับการลงทุนตามเฟสอย่างมั่นคง ปัจจัยสำคัญที่จะส่งเสริมข้อนี้ก็คือ พลังอันมหาศาลแห่งความคิดสร้างสรรค์และปัญญาสะท้อนสู่การออกแบบทุกมิติ

          - การสร้างสรรค์โครงการที่มีเสน่ห์

          - การออกแบบโครงการอย่างมีอัตลักษณ์เฉพาะตัว

          - การออกแบบขั้นสูงเพื่อความสำเร็จ

          - การวางแผนด้วยศิลป์ผสานศาสตร์ที่เหมาะสมในรูปแบบอัตลักษณ์องค์กรให้มีเอกภาพ

          - การกำหนดแนวความคิดวิสัยทัศน์ของโครงการ

 

          ทางรายการอยู่สบายเนชั่นแชนแนล ร่วมกับคณะมัณฑนศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร จึงจัดกิจกรรมอบรมสัมมนาเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้ในวันที่ 2-3 สิงหาคม 2557ภายใต้หัวข้อการออกแบบโรงแรมแนวใหม่ต้อนรับ เออีซี โดยภายในงานนี้จะได้เห็นแนวทางการสร้างสรรค์โครงการโรงแรม รีสอร์ทที่มีคุณภาพในอนาคต ที่สำคัญผู้ที่เข้าร่วมสัมมนาจะได้สิทธิพิเศษในการปฏิบัติการออกแบบสร้างสรรค์เสมือนจริงจากนักศึกษา มหาวิทยาลัยศิลปากร จากโจทย์ของท่านที่กำหนดให้ออกแบบโดยกิจกรรมครั้งนี้มีการปฏิบัติการออกแบบร่วมกันในวันสุดท้าย 

 

          นานทีปีหนและเข้มข้นต้อนรับการลงทุนเออีซีโทรจองสำรองที่นั่งได้ที่ 0-2984-0091-2 รับจำนวนจำกัดนะครับ

 

.......................................

(หมายเหตุ อบรมเชิงปฏิบัติการการออกแบบโรงแรมขนาดเล็ก กระตุ้นเศรษฐกิจสร้างสรรค์ต้อนรับเออีซี : คอลัมน์ แต่งร้านให้ได้ล้าน โดย... ผศ.เอกพงษ์ ตรีตรง)