"ประสักแดง" ผลแปรรูป | คมชัดลึก

 เป็น ไม้ยืนต้น อยู่ในวงศ์ RHIZOPHORACEAE ลำต้นค่อนข้างกลม เปลือกเรียบสีน้ำตาลเทา สูง 20-30 มตร โคนต้นมีพูพอนและรากค้ำยัน

 ใบ เป็นเดี่ยว ออกเรียงสลับตรงกันข้าม รูปรี ขอบขนาน ผิวเกลี้ยง โคนสอบแคบ ปลายเรียวแหลม สีเขียวสดเป็นมัน เมื่อแห้งเป็นสีน้ำตาล ยาว 8-15 เซนติเมตร

 ดอก เป็นเดี่ยว ออกตามซอกใบที่ปลายกิ่ง โคนเชื่อมติดกันคล้ายรูปถ้วยสูง กลีบดอก 10-12 กลีบ สีเหลืองแกมน้ำตาลแดง กว้าง 3-4 เซนติเมตร เมื่อบานสะพรั่งดอกดกสวยงาม
 
 ผล เป็นฝักยาว ภายในมีเมล็ด เนื้อกินได้ หลายคนนิยมนำมาเชื่อมกินเป็นอาหารหวาน

 ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง ชอบดินชุ่มน้ำ

"นายสวีสอง"