ไลฟ์สไตล์

"แตงหนู” ต้น-ยอดกินได้

"แตงหนู” ต้น-ยอดกินได้

04 ก.พ. 2553

ชาวพื้นเมืองเชียงใหม่เรียก “แตงหนู” ว่า ”แตงเถื่อน” ขึ้นได้ทั่วทุกภาคของไทย ตามป่าผลัดใบ ป่าดิบชื้น ชาวบ้านนิยมนำยอดอ่อนและต้น กินเป็นผักสด แถมมีคุณค่าทางสมุนไพร ใช้รากตำพอกเหงือกแก้ปวด หรือต้มน้ำดื่มแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ

  เป็นไม้เลื้อย ในวงศ์ CUCURBITACEAE ไม้เนื้ออ่อน มีขน ลำต้นสี่เหลี่ยม มีมือเกาะ อาศัยต้นไม้อื่น สีเขียว ยาว 3-24 เซนติเมตร 

 ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเวียนเรียงสลับตรงกันข้าม คล้ายรูปไข่แกมหัวใจ ผิวสากระคายมือ มีขนหยาบ ขอบหยักแยกเป็น 3-5 แฉก ปลายเรียวแหลมคล้ายหาง สีเขียว 

 ดอก เป็นช่อกระจุก ออกตามซอกใบที่ปลายยอด กลีบดอกแยกเป็น 3-5 แฉก โคนเชื่อมติดกันเป็นหลอดคล้ายรูประฆัง

 ผล กลมคล้ายแตงโมอ่อน ผลอ่อน สีเขียว ภายในมีเมล็ดเล็กๆมาก เมื่อแก่สุก สีแดง ยาว 1 เซนติเมตร

 ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ความชื้นพอเหมาะ แดดเต็มวัน

"นายสวีสอง"