สมุนไพร นอกจากจะแบ่งออกเป็นธาตุร้อน ธาตุเย็น ยังมีสมุนไพรระดับกลาง หรือที่เรียกกันว่า “สมุนไพรพลังอุ่น” ช่วยฟื้นฟูพลังในร่างกาย ซึ่ง“พุทราจีน” ก็เป็นหนึ่งในสมุนไพรพลังอุ่น ที่ให้ประโยชน์กับสุขภาพ
"พุทราจีน" หรือ (Jujube) เป็นอีกหนึ่งพืชผลไม้ที่ ถูกระบุว่า เป็นสมุนไพรอายุวัฒนะของชาวจีนมาตั้งแต่สมัยโบราณ คนจีนถือว่าพุทราจีนเป็นผลไม้แห่งความอุดมสมบูรณ์ ความร่ำรวย ความเจริญรุ่งเรือง ผลของพุทราจีนช่วยให้พลังงานและความสดชื่น โดดเด่นในด้านของการบำรุงสายตา และบำรุงผิวพรรณ
"พุุทราจีน" มีชื่อท้องถิ่น ทางภาคเหนือเรียกว่า “มะตัน” ทางภาคอีสานเรียกว่า “บักทัน” พุทราจีนพันธุ์ที่ปลูก มีหลากหลายพันธุ์ อาทิ พันธุ์พื้นเมือง พันธุ์แอปเปิ้ล (เนื้อสีขาว) พันธุ์บอมเบย์ หรือพันธุ์สาลี่ (เนื้อสีเหลือง) พันธุ์สามรส และพันธุ์เจดีย์ พุทราจีนส่วนใหญ่มีรสหวาน เนื้อกรอบ บางพันธุ์ออกรสเปรี้ยวอมฝาด มีเมล็ดเม็ดเดี่ยวอยู่กลางผล ผลสุกแล้วจะเป็นสีแดงอมเหลือง ผลที่ยังไม่สุกจะเป็นสีเขียวอ่อนๆ พุทราจีนเป็นไม้ยืนต้น มีหนาม ลำต้นขนาดเล็ก
"พุทราจีน"เป็นแหล่งรวมแร่ธาตุและวิตามินที่ร่างกายต้องการ อุดมไปด้วยวิตามินเอ ที่ช่วยรักษาโรคผิวหนังที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ลดรอยแผลเป็น จุดด่างดำ บำรุงสายตา และยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 (ไทอะมีน) ที่ช่วยบำรุงประสาท วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) ที่ช่วยบำรุงเล็บและเส้นผม วิตามินบี 3 (ไนอะซิน)
"พุทราจีน"ช่วยเผาผลาญไขมันและช่วยเพิ่มพลังงานในการย่อยอาหาร วิตามินบี 6 (ไพริด็อกซิน) ที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและนิ่วในไต รวมถึงมีวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกายให้แข็งแรง แก้ไข้หวัด และยังช่วยบำรุงผิวให้สดใส นอกจากวิตามินเหล่านี้ "พุทราจีน" ยังมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย อาทิ แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี และฟอสฟอรัส
20 ประโยชน์ของ"พุทราจีน" ประกอบด้วย
1.มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัย และเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค
2. บำรุงผิวให้มีสุขภาพดี ลดรอยด่างดำ เสริมสร้างชั้นผิวหนังให้แข็งแรง
3. สรรพคุณของเมล็ดพุทราช่วยลดไข้ แก้หวัด
4. ช่วยขับสารพิษ ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ
5. แก้ท้องเสีย แก้อาการถ่ายเหลวเป็นน้ำ
6. บำรุงหัวใจ ช่วยป้องกันหลอดเลือดหัวใจอุดตัน
7. บำรุงเลือด ทำให้ผิวพรรณมีน้ำมีนวล มีเลือดฝาด
8. บรรเทาอาการคันจากโรคผิวหนัง
9. มีประโยชน์ช่วยแก้อาการผื่นคันตามผิวหนัง
10. ช่วยแก้อาการอ่อนเพลียของสตรีหลังคลอดบุตร
11. เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยให้ฟื้นไข้ หายเหน็ดเหนื่อย
12. ช่วยชะลอกระบวนการเสื่อมสภาพของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย
13. ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและอาการอักเสบของผิว
14. กระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวให้มีการซ่อมแซมตัวเอง
15. บำรุงผิวพรรณให้กระชับ ลดการอักเสบบริเวณผิวหนัง
16. ผลัดเซลล์ผิวชั้นนอกที่เสื่อมสภาพ
17. บำรุงประสาท ช่วยลดความเครียด ทำให้สมองปลอดโปร่ง
18. ช่วยให้หลับสบาย แก้อาการนอนไม่หลับ
19. บำรุงสายตา บรรเทาอาการตามัว ฝ้าฟาง
20. ป้องกันเส้นเลือดแข็งตัว และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
"พุทราจีน" สมุนไพรจีนที่นอกจากจะอุดมไปด้วยสารอาหารที่ทรงคุณค่า ยังนำไปประกอบอาหารคาว หวานได้หลากหลาย อาทิ พุทราจีนเชื่อม, พุทราจีนแห้ง, ไก่ตุ๋นพุทราจีน, พุทราจีนต้มหัวหอม ,รวมไปถึงเครื่องดื่มอย่าง น้ำกระเจี๊ยบแดงพุทราจีน เป็นต้น
ข้อควรระวังต่อการรับประทาน"พุทราจีน"
ในรายหญิงตั้งครรภ์หรือหญิงอยู่ในระหว่างการให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยง ,ผู้ป่วยหลังการผ่าตัดควรระวัง เนื่องจากพุทราจีนออกฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังการผ่าตัด อาจทำให้ระบบประสาทส่วนกลางทำงานช้าลงและอาจเป็นอันตรายได้หากรับประทานมากเกินไป
ขอขอบคุณเนื้อหาจาก
ข่าวที่เกี่ยวข้อง