หนาวนี้ชวนไปเช็กอิน "5 ไร่กาแฟ" บรรยากาศดี กาแฟอร่อย! | คมชัดลึก

1. ไร่กาแฟขี้ชะมด Blue Gold จังหวัดนครพนม

ไร่กาแฟที่เกิดจากน้ำพักน้ำแรงของหนุ่มนักศึกษาจากคณะการสร้างเจ้าของธุรกิจและการบริหารกิจการ (BUSEM) มหาวิทยาลัยกรุงเทพ ที่นำความรู้มาพัฒนาต่อยอดไร่ กาแฟขี้ชะมด จนกลายเป็นธุรกิจในนามผลิตภัณฑ์ "BlueGold Coffee" ไร่กาแฟขี้ชะมดเริ่มจาก การปลูกกาแฟที่อำเภอโพนสวรรค์จังหวัดนครพนมเริ่ม จากการเพาะเลี้ยงชะมดเอง จนในปัจจุบันทำให้ไร่กาแฟขี้ชะมดบลู โกลด์มีชะมดเยอะที่สุดในประเทศไทยมากกว่า 300 ตัว

 

ที่อยู่ : หมู่ที่ 4 ตำบลโพนจาน อำเภอโพนสวรรค์ จังหวัดนครพนม
เบอร์ติดต่อ : 063 957 0187
เฟซบุ๊ก : ไร่กาแฟขี้ชะมด Blue Gold อ.โพนสวรรค์ จ.นครพนม

 

2. Gong Coffee จังหวัดระนอง

 ไร่กาแฟออร์แกนิกที่มีชื่อเสียงของจังหวัดระนอง เพียงก้าวแรกที่คุณมาเยือน ประสาท สัมผัสของคุณจะได้รับรู้ถึงกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟที่กำลังคั่วบนเตากระทะ ภายใต้ชื่อ "ก้อง วัลลเลย์" กาแฟสายพันธุ์ไทย ด้วยกรรมวิธีที่โบราณทีสุดในโลก ตั้งแต่การ ปลูก เก็บเมล็ด ตาก บ่ม และคั่วมือในกระทะเล็กเล็ก ทำให้ก้อง กาแฟ มีรสชาติเอกลักษณ์ อัตลักษณ์ และลักษณะเฉพาะตัวเอกลักษณ์

 

ที่อยู่ : หมู่ 8 ตำบลน้ำจืด อำเภอกระบุรี จังหวัดระนอง
เบอร์ติดต่อ : 095 414 9952
เฟซบุ๊ก : Gong Coffee

 

3. ไร่กาแฟม่วนใจ๋ จังหวัดเชียงใหม่

มาที่นี่แล้วคุณจะได้สวมบทชาวเขาเข้าไร่เก็บเมล็ดกาแฟกันแบบสด ๆ พร้อมดูเส้นทางการผลิตที่จะทำให้คุณหลงไหลในมนต์เสน่ห์ของ "เมล็ดกาแฟ" จนเป็นที่มาของ "กาแฟม่วนใจ๋ เบลนด์" เมล็ดกาแฟที่ส่งให้ร้านดังอย่าง สตาบักส์ (Starbucks) ตั้งอยู่ที่ศูนย์การเรียนรู้ชุมชนบ้านแม่ขี้มูกน้อย และบ้านกองกาย อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ กาแฟม่วนใจ๋เกิดขึ้นผ่านองค์กรพัฒนาชาวเขาแบบผสมผสานเพื่อให้การ พัฒนาชุมชนชาวไร่กาแฟทางภาคเหนือของประเทศไทยเกิดการพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างต่อเนื่อง

 

พิกัด : ตำบลบ้านทับ อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่
เบอร์ติดต่อ : 088 252 5574

    

4. ไร่กาแฟปางมะโอ จังหวัดลำปาง

ไร่กาแฟแห่งแรกของจังหวัดลำปางที่ปลูกกาแฟอาราบิก้า (Arabica) นอกจากนี้ยังได้ปลูกกาแฟอีกหลายสายพันธ์ุ อาทิ คาร์ติมอร์ (CatiMor) คาทูรา (Caturra) เบอร์บอน (Bourbon) ทิปปิก้า (Typica) เยลโลเมาท์เท่น (Yellow Mountain) เรดเมาเท่น (Red Mountain) และโรบัสต้า (Robusta) เพื่อทำให้ได้ความหลากหลายของรสชาติกาแฟ จุดแข็งที่สำคัญคือการเพาะปลูกแบบไร้สารเคมีเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยความสมดุลย์ ทางธรรมชาติ และสภาพแวดล้อมเป็นภูเขาสูงจากระดับน้ำทะเลเกือบ 1,000 เมตร ที่หมู่บ้านปางมะโอ ติดกับอุทยาน แห่งชาติเวียงโกศัย อากาศชุ่มชื้นเย็นสบายตลอด ดินคุณภาพดีเหมาะกับการปลูกกาแฟ 

 

พิกัด : หมู่ 8 ตำบลวังเงิน อำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง
เบอร์ติดต่อ: 089 677 9398
เว็บไซต์ : www.pangmaocoffee.com
เฟซบุ๊ก : ไร่กาแฟปางมะโอ

 

5. ไร่กาแฟภูธรรม จังหวัดเลย

ร้านกาแฟที่อยู่บนภูเขา มองเห็นวิวธรรมชาติ 360 องศา สามารถขับรถขึ้นไปได้ กางเต๊นท์นอนดูดาว ดูหมอกและพระอาทิตย์ขึ้นยามเช้ากาแฟที่นี่โดดเด่นด้วยกาแฟ พันธุ์ อาราบิก้า ที่ทางร้านผลิตขึ้นเองโดยเริ่มต้นตั้งแต่การเพาะ ต้นกล้าปลูกและ ดูแลเอง ตามแบบอย่างเกษตรอินทรีย์ทุกขั้นตอน ภายในร้านน่านั่งสบาย ๆ เป็น ระเบียงไม้ไผ่ชิล ๆ เหมาะสำหรับการนั่งดูพระอาทิตย์ตกดินสุด ๆ 

 

พิกัด : บ้านม่วงไข่ ต.สานตม อ.ภูเรือ จ.เลย
เบอร์ติดต่อ : 091-865-2642
เฟซบุ๊ก : ไร่กาแฟภูธรรม

ที่มาข้อมูลและรูปภาพ : 
www.facebook.com/BluegoldFarm/
www.facebook.com/GONGCOFFEE
www.facebook.com/Pangmaocoffee
www.facebook.com/Phuthamcoffee/