แวะชิม "ไอศกรีมออแกร์นิคโฮมเมด" คลายร้อนรับซัมเมอร์ | คมชัดลึก

ช่วงซัมเมอร์นี้ “ไอศกรีม” น่าจะเป็นตัวช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี  แต่จะดีแค่ไหนหากเป็นไอศกรีมออร์แกนิกที่นอกจากจะช่วยบรรเทาความร้อนแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย เช่นเดียวกับที่ร้าน “Ice Cream Café At Samoeng” กับไฮไลท์ไอศกรีมออแกร์นิกโฮมเมด 15 รสชาติ ที่รังสรรค์จากพืชผัก-ผลไม้เมืองเหนือ ประกอบด้วย เคล, อโวคาโด, มัลเบอร์รี่, เผือก, เสาวรส, มะพร้าว, มะม่วงหาวมะนาวโห่, ข้าวโพด, ลูกพลับ, กระเจี๊ยบ,ฟักทอง, กล้วยน้ำว้า, มันเทศญี่ปุ่น, เซียนท้อ และสตรอเบอร์รี่

 

 

 

 

 

“Ice Cream Café At Samoeng” ตั้งอยู่ในพื้นที่ ต.สะเมิงใต้ อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ ก่อตั้งโดย 2 สามีภรรยาชาวอำเภอสะเมิง ซึ่งหันหลังให้งานประจำแล้วกลับมาใช้ชีวิตที่บ้านเกิด ปักหลักผลิตผลไม้-พืชผักออร์แกนิกนานาชนิด บนเนื้อที่ 2 ไร่  ลองผิดลองถูกในการยกระดับคุณภาพของผลผลิตเข้าสู่วงการเกษตรอินทรีย์ และออแกร์นิก ต่อยอดมาสู่ร้านไอศกรีมโฮมเมด ในราคาสบายกระเป๋า

 

 

 

ไม่เพียงแต่ ความพิเศษของรสชาติไอศกรีมออร์แกนิคที่สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับลูกค้าแล้ว ทางร้านยังได้นำเอา “ข้าวควบ” หรือข้าวเกรียบว่าว มาทำเป็นถ้วยไอศกรีม ที่มีความกรอบ และความหอมเสริฟ์พร้อมกับไอศกรีมสะท้อนให้เห็นถึงความเป็นเมนูไอศกรีมที่สื่อถึงความเป็นท้องถิ่น และเอกลักษณ์ให้ร้าน "Ice Cream Café At Samoeng"

 

 

 

 

นอกจากนี้ทางร้านมีเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น กาแฟ ชา น้ำผลไม้ ไว้บริการทุกท่าน แต่เมนูเครื่องดื่มที่อยากแนะนำคือเมนูพิเศษจากผักเคลออแกร์นิกมาทำเป็นเมนูน้ำปั่น ชื่อว่า "เคลออแกร์นิก" ที่ดูแล้วมีสีเขียวคล้ายน้ำผัก แต่เมื่อชิมรสชาติแล้วต้องบอกว่า สดชื่นมากๆ ด้วยความเปรี้ยวของเสาวรสตัดกับความหวานของไซรัป ทำให้รสชาติกล่อมกลม เรียกได้ว่าหากขับรถฝ่าดอยฝ่าเขาอันซับซ้อนมาเจอเมนูนี้ซักแก้ว ร่างกายจะสดชื่นขึ้นทันตา ยิ่งมาพร้อมกับเบเกอรี่โฮมเมดอย่างขนมเค้กเคล ที่มีชั้นเชิงด้วยการแทรกสตรอเบอร์รีและแยมกระเจี๊ยบ ละมุนลิ้นสุดๆ

 

 

ในส่วนของไอศกรีมโฮมเมดนั้น ไม่เพียงแต่ขายหน้าร้านเท่านั้น ทางร้านยังได้นำผลิตภัณฑ์ไปเผยแพร่ในกิจกรรมออกบูทการเกษตรตามที่ต่างๆ จนทำให้มีการติดต่อขอซื้อไปขายในที่ต่างๆ โดยขนส่งผ่านทางบริษัทขนส่งเอกชน ทำให้ทุกเดือนมีรายได้ตั้งแต่ 30,000 – 40,000 บาท

 

 

หากท่านใดผ่านมาที่ อ.สะเมิงมาแวะชิมกันได้ ร้านเปิดบริการทุกวัน  สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ เพจเฟซบุ๊ก “Ice Cream Café At Samoeng” หรือสอบถามโทร. 081-7512191

 

ข้อมูล-ภาพ : เกรียงไกร รัตนา ศูนย์ข่าวภาคเหนือ