ร้านเด็ด "ชาวเน็ต" แนะนำ เตี๋ยวเนื้อนายยักษ์ น้ำซุปสูตรมะนาวพริกสดจัดจ้าน | คมชัดลึก

วันที่ 28 มิ.ย 65 สายเนื้อต้องห้ามพลาด "เตี๋ยวเนื้อนายยักษ์" อีกหนึ่งร้านอร่อยที่ชาวเน็ตจากจังหวัดพิษณุโลกแนะนำ เพราะรสชาติของน้ำซุปเป็นสูตรพิเศษใส่สมุนไพร-เครื่องเทศเพิ่มความเข้มข้น เผ็ดร้อน หอมอร่อย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสามรสสูตรเด็ด จะปรุงใส่ในก๋วยเตี๋ยว หรือจะจิ้มรับประทานกับเนื้อ หรือหมู ก็อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนใครที่ชอบในรสชาติของบะหมี่ซัมยัง จากเกาหลี ทางร้านก็จะใส่เนื้อลงมาให้อย่างจุใจ แบบที่ว่าไม่หวงเครื่องกันเลยทีเดียว

นางศิริเนตร สุขเฟื่อง อายุ 58 ปี อยู่บ้านเลขที่ 36/36 ถ.ชาญเวชกิจ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า เดิมตนเองและสามี ทำงานธนาคารกันทั้งคู่ หลังเกษียณอายุ ก็อยากมีร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ไว้เป็นธุรกิจในครอบครัว เปิดร้านมาได้ประมาณ 3 ปี จะขายก๋วยเตี๋ยวเมนูเนื้อเป็นหลัก คัดเลือกวัตถุดิบเกรดเอ มีคุณภาพ ทั้งเนื้อสด ลูกชิ้นเนื้อ เอ็นเนื้อ ลิ้น น่องลาย เนื้อเปื่อย สไบ และตับ แต่ใครไม่ทานเนื้อก็จะมีลูกชิ้นหมู และหมูสับไว้เป็นทางเลือก

ส่วนน้ำซุปที่ของร้านจะเป็นสูตรเฉพาะ เพราะน้ำซุปปรุงใส่สมุนไพร อย่างข่า ตะไคร้ เครื่องเทศ และอีกหลากหลายเข้าไปตุ๋นจนน้ำซุปกลมกล่อม และทุกเมนูจะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสามรส รสเด็ด จัดจ้านของทางร้าน ไม่ว่าจะเทลงไปปรุงในก๋วยเตี๋ยว หรือจะจิ้มเนื้อหรือหมู ก็อร่อย เมนูเด็ดของร้าน ที่เป็นซิกเนเจอร์คือ เมนูก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัวซุปมะนาวพริกสด ข้าวหน้าเนื้อเปื่อย ลวกจิ้มรวมเนื้อ 

ทางเจ้าของร้าน "เตี๋ยวเนื้อนายยักษ์" บอกด้วยว่า บรรยากาศของร้านก็จะเป็นแบบบ้านๆ มีหนังสือการ์ตูน นิยาย สามก๊ก ไว้ให้นั่งอ่านระหว่างรอก๋วยเตี๋ยว เมนูเครื่องดื่มก็มีไว้บริการทั้งชา กาแฟ เรียกได้ว่าอยากให้ลูกค้าที่มานั่งที่ร้าน เสมือนกันนั่งรับประทานก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่บ้านของตนเอง

สำหรับราคาอาหารก็เป็นกันเอง ก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นที่ ชามละ 40 บาท พิเศษ 50 ลอยน้ำ เกาเหลา 60 และลวกจิ้ม 70 บาทเท่านั้น ใครอยากชิมก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.30-16.00 น.สอบถามเส้นทางได้ทาง เพจ facebook : เตี๋ยวเนื้อนายยักษ์ หรือโทร 089-6381818

กรรณิการ์  สิงหะ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.พิษณุโลก