ทำความรู้จักอาชีพ "มิกโซโลจิสต์" นักศิลปะการผสมผสานเครื่องดื่ม | คมชัดลึก

มาทำความรู้จักศิลปะแห่งการผสมของคนรักม็อกเทล ค็อกเทล มิกโซโลจิสต์ คือกูรูเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ คิดค้นเครื่องดื่มใหม่ๆ ที่ทำให้ค่ำคืนของลูกค้าน่าตื่นตาตื่นใจกว่าที่เคย ศิลปะแห่งการผสมผสานเครื่องดื่มได้รับการฝึกฝนมาหลายชั่วอายุคน ช่วงกลางศตวรรษที่ 1800 เจอร์รี โธมัส เจ้าของร้านซาลูนได้เขียนหนังสือค็อกเทลเล่มแรก และกลายมาสู่การเป็นหนังสือที่กำหนดพื้นฐานของการทำค็อกเทลของบาร์เทนเดอร์ เพราะในหนังสือของเขาได้อธิบายถึงการผสมผสานอย่างก้าวกระโดดจนนำไปสู่รูปแบบของศิลปะการผสมของคนรักม็อกเทล ค็อกเทลในเวลาต่อมา รูปแบบศิลปะการผสมผสานเครื่องดื่ม Mixology แปลว่า ทักษะในการผสมม็อกเทล ค็อกเทลและเครื่องดื่มอื่นๆ

สายดริงค์!ห้ามพลาดมา ลิ้มรสฝีมือของ สองหนุ่ม มิกโซโลจิสต์ชื่อดังโดยมี Masatsugu Kawasaki เจ้าของ Bar Juniper จากเมืองโอซาก้า และ Ryusuke Fujimoto หัวหน้าบาร์เทนเดอร์แห่ง Bible Club จากเมืองโอซาก้า โดยทั้งสองร้านมีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก การันตีโดยรางวัลอย่าง Bar Juniper ได้รับเลือกให้อยู่ใน Top 100 of Tatler Best Bars Asia 2024, และ Bible Club Osaka เป็นบาร์ที่นิยมติดอันดับ 50 ต้นๆ (Top 50 Best Discovery list in Osaka)

และด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาอย่างยาวนานของ 2 มิกโซโลจิสต์ชื่อดังบนเส้นการเป็นมิกโซโลจิสต์ พร้อมแล้วที่จะบินตรงมาสร้างสรรค์ซิกเนเจอร์ค็อกเทลเครื่องดื่มที่ผสมผสานความลงตัวในแบบฉบับแดนปลาดิบ ให้คุณได้ลิ้มรสชาติแบบเอ็กซ์คลูซีฟ เริ่มต้นค่ำคืนสุดพิเศษที่ ห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 เวลา 19.00 น. – 21.00 น. หรือฟินตลอดทั้งคืนที่ โคโค่ เอ็กซ์โอ ตั้งแต่เวลา 21.00 น. เป็นตันไป มาร่วมสัมผัสบรรยากาศ ยามค่ำคืนใจกลางกรุงฯ ที่โอบล้อมไปด้วยวิวมหานคร 360 องศา ที่จะช่วยเพิ่มอรรถรสในการสังสรรค์ ให้สุขใจยิ่งขึ้น