ปลูก"มะรุม"แปรรูปครบวงจร งานทำเงิน"สงัด พรหมเมศ" | คมชัดลึก

  สงัด บอกว่า เดิมที่เป็นเกษตรกร ยึดอาชีพทำนา ปลูกผัก แต่ในช่วงว่างจากการทำนาได้รวบรวมกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมาแปรรูปสมุนไพรไทย ทำเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ในครัวเรือน และการบำบัดรักษา อาทิ แชมพูสมุนไพร สบู่ ยาหม่อง ลูกประคบ และอื่นๆ อีกหลายการตั้งแต่ปี 2544 กระทั่งล่าสุด เน้นสมุนไพรจากมะรุม เนื่องทราบมาว่า มะรุมเป็นพืชมหัศจรรย์ มีคุณค่าทางอาหาร และสมุนไพรที่สามารถบำบัดรักษาโรคหลายอย่าง

 "ที่จริงฉันก็ไม่ได้สนใจมะรุมมากนัก เพียงแต่ชอบเอาฝักอ่อนมาแกงส้มตามประสาคนไทย มีอยู่วันหนึ่งในระหว่างที่ตามไปฟังท่านจันทร์ หรือ สมณะเพาะพุทธ จันทเสฏโฐ แห่งสันติอโศก ซึ่งเป็นน้องชายแท้ๆ ไปเทศน์ย่านฝั่งธนฯ พูดคุยกับ อ.สุทธิวัฒน์ คำพา ถึงสรรพคุณของมะรุมหลายอย่าง แต่ตอนนั้นก็ยังไม่สนใจ กระทั่ง 4 ปีถัดมามีพ่อค้ารายหนึ่งไปหาที่บ้าน เพราะทราบว่าที่บ้านมีสมุนไพรหลายอย่าง เพื่อขอซื้อใบมะรุมไม่จำกัดปริมาณ ในราคากิโลกรัมละ 300 บาท ฉันจึงออกจากบ้านตระเวนหาต้นมะรุมในพื้นที่หลายจังหวัดของภาคกลาง สร้างรายได้ดีพอสมควร" สงัดย้อนอดีตก่อนจะเป็นผู้ปลูกมะรุมรายใหญ่ใน จ.อ่างทอง 

 ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ต.รำมะสัก บอกอีกว่า ระหว่างที่ไปหาใบมะรุมในพื้นที่ จ.สระบุรี หยุดพักเที่ยงนำยอดมะรุมมารับประทานกับขนมจีน พบว่ามีอาการถ่ายท้อง ตอนหลังลองมาจิ้มน้ำพริกอีก พบว่ามีอาการเช่นเดิม จึงตั้งข้อสังเกตว่ามะรุมมีสรรพเป็นยาระบายชั้นดี ประกอบกับที่สงสัยพ่อค้ามารับไม่อั้น จึงเริ่มศึกษาเกี่ยวกับมะรุม จึงทราบว่ามีสรรพคุณหลายอย่าง ในที่สุดตัดสินใจใช้พื้นที่ 4 ไร่ 3 งาน ปลูกเองเมื่อ 2 ปีก่อน จำนวน 8,000 ต้น ปลูกได้ 3 เดือนเก็บใบกิ่งได้แล้ว กระทั่งต้นมะรุมอายุได้ 8 เดือน สร้างรายถึง 3 แสนบาท จึงขยายพื้นที่ปลูกอีกกว่า 20 ไร่ รวมแล้ว 25 ไร่

 "เราดูจากตำราต่างๆ ระบุว่า มะรุมมีสรรพคุมากมายกว่าที่คิด อาทิ ราก แก้อาการบวม บำรุงไฟธาตุ เปลือก ช่วยขับลม ใบ ช่วยแก้เลือดออกตามไรฟัน แก้อักเสบ ลดน้ำตาลในเม็ดเลือด ลดน้ำไขมัน ดอก ช่วยบำรุงร่างกาย ขับปัสสาวะ ขับน้ำตา ฝัก รสหวาน แก้ไข้หรือลดไข้ คนจึงนิยมใช้รักษาโรคความดันโลหิตสูง แก้เกาต์ สร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย บางคนรักษาโรคขาดอาหารในเด็กแรกเกิด หากรับประทานสม่ำเสมอจะช่วยป้องกันไม่ให้เป็นโรคมะเร็งด้วย นอกจากนี้ยังรักษาโรคไขข้ออักเสบ โรคกระดูกอักเสบ ลำไส้อักเสบ โรคเกี่ยวกับท้อง โรคพยาธิในลำไส้ และโรคปอดอักเสบ" สงัดกล่าว

 สงัดบอกด้วยว่า ในฐานะที่มีอาชีพแปรรูปสมุนไพรอยู่แล้ว และทราบว่ามะรุมมีสรรพคุณหลายอย่าง จึงมาเน้นแปรรูปสมุนไพรจากมะรุมเป็นหลัก อาทิ ใบ ทำเป็นมะรุมแคปซูล บรรจุกระปุกขนาด 122 แคปซูล ขายกระปุกละ 100 บาท น้ำมันสกัดจากเมล็ดมะรุมขวดละ 300 บาท สบู่จากถ่านไม่มะรุม ก้อนละ 25 บาท ขี้ผึ้งตลับละ 25 บาท แชมพู 60 บาท ทำให้แต่ละเดือนรายได้จากการแปรรูปจากมะรุมตกเดือนละ 5 หมื่นบาท

 นับเป็นพืชสมุนไพรที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่ง หากสนใจเกี่ยวมะรุม สงัด พรหมเมศ จะไปเป็นวิทยากรในการสัมมนาหัว “มะรุม” พืชมหัศจรรย์...จริงหรือ? ณ ห้องสุธรรมอารีกุล อาคารสารนิเทศ 50 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน วันศุกร์ที่ 20 สิงหาคม 2553 จัดโดยสมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย โทร.0-2940-5426-7 หรือ 0-2809-4211-3

"ดลมนัส  กาเจ"