ลุยดงมะปราง-มะยงชิดของดีคู่เมือง"ปราจีนบุรี" | คมชัดลึก

 ที่จริงเรามักจะคุ้นเคยกับผลไม้ชนิดต่างๆ ที่มาจากภาคตะวันออก และภาคใต้ ทว่าหากเป็นมะยงชิดหลายท่านคงจะนึกไปถึงผลผลิตที่ จ.นครนายก แต่ในความเป็นจริงอีกหนึ่งของ จ.ปราจีนบุรี มีเกษตรกรที่อพยพมาจากพื้นที่หนองงูเห่า อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ ซึ่งเป็นสนามบินนานาชาติสุวรรณภูมิ ไปปักหลักไปอยู่ที่ ต.ดงขี้เหล็ก อ.เมืองปราจีนบุรี และยึดอาชีพการทำสวนผลไม้หลากหลายชนิด

 ลุงทวีป พิกลแก้ว เกษตรกรวัย 65 ปี จาก ต.ดงขี้เหล็ก ก็เป็นอีกคนหนึ่งที่ยึดอาชีพการทำสวนผลไม้ในพื้นที่กว่า 15 ไร่ โดยเลือกที่จะปลูกผลไม้ผสมผสานหลากหลายชนิด มีทั้งมะละกอ มะม่วงหลากสายพันธุ์ ฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะปราง-มะยงชิด ลุงทวีปจะปลูกแซมกับไม้ผลอื่นๆ ราว 80 ต้น และในปีนี้ผลผลิตมะปรางและมะยงชิดเกือบทุกต้นให้ผลผลิตดีมาก และกำลังให้ผลสีเหลืองอร่ามราวสีทองสลับสีเขียวของผลดิบสร้อยระย้าเต็มต้นไปหมด

 ลุงทวีป บอกว่า ผลผลิตมะปรางหวานและมะยงชิดชุดแรกที่กำลังจะสุกจะนำไปขายในงานมะปรางหวานและของดีเมืองปราจีนบุรี เพื่อให้นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศที่ไปเที่ยวงานนี้ได้ชิมกัน และในปีนี้ลุงทวีปซึ่งเป็นกรรมการชมรมชาวสวนผลไม้ปราจีนบุรีและเป็นผู้แบ่งล็อกแผงผลไม้ในงานมะปรางหวานและของดีเมืองปราจีนบุรี ครั้งนี้ด้วย

 “พูดถึงมะปราง-มะยงชิดของชาวสวนใน จ.ปราจีนบุรี จากปากต่อปากบอกว่ามีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หอม อร่อยนั้น เนื่องจากพื้นที่ส่วนใหญ่ที่เกษตรกรปลูกเป็นดินเหนียวปนทราย จึงทำให้รสชาติกลมกล่อม ที่สำคัญราคาถูกด้วย มีให้เลือกตั้งแต่ราคากิโลกรัมละ 80 บาท ถึงขนาดใหญ่สุดผลใหญ่เกือบเท่าไข่ไก่ราคาเพียงกิโลกรัมละ 150 บาท” ลุงทวีปกล่าว

 ด้าน น.ส.พนิดา ทองเนตร หรือเปิ้ล อาชีพแม่ค้าผลไม้คนกลาง บอกว่า จะรับผลไม้มาจากชาวสวนมะปรางหวาน-มะยงชิดปราจีนบุรี ขณะนี้กำลังขายดี เพราะราคาถูกไม่แพง จากการนำไปขายได้รับตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี ลูกค้าทุกคนบอกว่าชอบในรสชาติ ที่มีรสเปรี้ยวๆ หวานๆ เหมาะสำหรับคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ และไม่ชอบความหวานมากนัก
 
 "ช่วงนี้ขายดีทีเดียว นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว อีกอย่างคือราคาไม่แพงด้วย ลูกค้าจึงยอมที่จะจ่าย บางรายซื้อครั้งละหลายๆ กิโล บอกชอบในรสชาติว่ากลมกล่อมได้ใจ"

 ขณะที่ นายศิริพงษ์ ห่านตระกูล ผู้ว่าราชการจังหวัดปราจีนบุรี กล่าวว่า ใน จ.ปราจีนบุรี มีเกษตรกรเพาะปลูกผลไม้จำนวนมากและหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นทุเรียน เงาะ กระท้อนขนุน ซึ่งขึ้นชื่อในความอร่อย และรสชาติดีอยู่แล้ว โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนนี้มีผลไม้ที่ออกสู่ตลาดให้ประชาชนได้ลิ้มลอง คือ มะปรางหวานและมะยงชิด โดยพื้นที่แหล่งปลูกมะปรางหวานของ จ.ปราจีนบุรี ที่เกษตรกรนิยมปลูกกันมากคือ อ.เมืองปราจีนบุรี ศรีมหาโพธิ ประจันตคาม กบินทร์บุรี และนาดี เป็นต้น

 “ตอนนี้มีเกษตรกรชาวสวนในจังหวัดเพาะปลูกมะปรางหวานกันมากถึง 4,556 ไร่ โดยพันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากคือ มะปรางพันธุ์ทองใหญ่ ส่วนมะยงชิดปลูกในพื้นที่ 1,492 ไร่ พันธุ์ที่นิยมปลูกคือ พันธุ์ไข่ทอง และจะนำทูลเกล้าฯ ถวายผลผลิตในช่วงกลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนนี้ ซึ่งมะปรางหวานและมะยงชิดของชาว จ.ปราจีนบุรี ผลผลิตจะออกสู่ตลาดไม่น้อยกว่า 1,300 ตันต่อปี” นายศิริพงษ์ กล่าว

 จากการที่ จ.ปราจีนบุรี เป็นจังหวัดที่มีการปลูกไม้ผลจำนวนมาก ประกอบกับรสชาติมะปราง และมะยงชิดที่มีความอร่อยเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด และผลผลิตออกมากที่สุดในช่วงปลายเดือนมีนาคมจนถึงเดือนเมษายนของทุกปี ทำให้จังหวัดปราจีนบุรีจัดงาน “มะปรางหวานและของดีเมืองปราจีนบุรี” ทุกปีขึ้นมา

 โดยปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 มีนาคม-2 เมษายน 2554 ที่หน้าลานพระบรมราชานุสาวรีย์รัชกาลที่ 5 อ.เมืองปราจีนบุรี และแน่นอนที่สุดภายในงาน นอกจากจะมีมะปรางหวาน-มะยงชิดจากอำเภอต่างๆ รวมทั้งผลิตภัณฑ์ด้านการเกษตรอย่างอื่นด้วย อาทิ ไผ่ตงหวานคู่เมือง อ.ศรีมหาโพธิ และผลไม้ลือเลื่องเขตเมืองทวารวดี

 ภายในงานได้จัดให้เกษตรกรชาวสวนมะปรางหวานของ จ.ปราจีนบุรี ได้ออกร้านจำหน่ายผลผลิต โดยเฉพาะมะปรางหวานและมะยงชิด นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายกิ่งพันธุ์มะปรางหวานมะยงชิดให้นำไปเพาะปลูกขยายพันธุ์ พร้อมกับมีการประกวดมะปรางหวาน-มะยงชิดทั้งประเภทผลใหญ่ และประเภทคุณภาพรสชาติดี การประกวดกิ่งพันธุ์มะปรางหวาน มะยงชิดที่เกษตรกรชาวสวนได้เพาะชำขึ้น เพื่อจำหน่ายให้ประชาชนโดยทั่วไปด้วย ไม่เพียงเท่านี้ ในงานยังมีผลิตภัณฑ์โอท็อปขึ้นชื่อของจังหวัด และจากพื้นที่จังหวัดใกล้เคียง มาจำหน่ายในราคาย่อมเยาด้วย

 ปราจีนบุรี นับเป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่มีการปลูกไม้ผลที่หลากหลายชนิด หากอยากลองชิมรสชาติผลไม้จากเมืองปราจีนบุรีสามารถไปหาซื้อได้ในงานนี้

มานิตย์ สนับบุญ