จริงหรือไม่ แก้วเก็บความเย็น ไม่ควรใส่น้ำอัดลม และ ชา เพราะอะไรถึงใส่ไม่ได้ | คมชัดลึก

"แก้วเก็บความเย็น" ไอเทมติดตัวของใครหลายคน ที่ไม่ว่าจะออกไปทำงาน อยู่บ้าน หรือปิกนิค ต่างก็ต้องพกไปเพื่อจิบน้ำเย็นท่ามกลางอากาศที่ร้อนให้สดชื่อนได้ตลอดเวลา แต่รู้หรือไม่ว่า เครื่องดื่มบางชนิด ไม่สามารถนำมาใส่ลงใน "แก้วเก็บอุณหภูมิ" ได้

 

เรื่องราวของ วิธีใช้แก้วเก็บความเย็น ถูกตั้งเป็นกระทู้คำถามอยู่บนเว็บไซต์ "พันทิป" โดยสมาชิกรายหนึ่ง ซึ่งระบุข้อความเอาไว้ว่า "แก้วเก็บความเย็น ไม่ควรใส่น้ำอัดลม ถูกต้องไหมคะ" พร้อมอธิบายเพิ่มเติมว่า "พวกแก้วเก็บอุณหภูมิเก็บความเย็น จริง ๆ แล้วเราไม่ควรใส่เครื่องดื่มจำพวกน้ำอัดลมใช่ไหมคะ หนูก็เพิ่งทราบเลยค่ะ ใช้มาพักหนึ่ง"

 

 

หลังจากที่กระทู้ถูกตั้ง แก้วเก็บความเย็น ก็กลายเป็นที่ให้ความสนใจ และมีสมาชิกอีกจำนวนไม่น้อย ที่เข้ามาแสดงความคิดเห็นต่อประเด็นดังกล่าว โดยบางกลุ่มระบุว่า ไม่กล้าใส่เครื่องดื่มอย่างน้ำอัดลม และ ชา ในแก้วประเภทนี้ แต่อีกหลายคนก็ให้ข้อมูลว่า ถ้าใช้แก้วคุณภาพดีก็ไม่มีอะไรน่ากังวล และสามารถใส่เครื่องดื่มได้เกือบทุกประเภท โดยมีความเห็นที่น่าสนใจ ดังต่อไปนี้

กลุ่มที่ให้ความคิดเห็นว่า "ไม่ควรใส่น้ำอัดลม" ระบุเหตุผลว่า "เนื่องจากน้ำอัดลมส่วนใหญ่ pH ประมาณ 2 กว่า ๆ เป็นกรดสามารถกัดโลหะได้ เลี่ยงได้ก็เลี่ยง แต่ถ้าเลี่ยงไม่ได้ ให้ใช้แก้วเก็บความเย็นที่ทำจากสแตนเลส 304 (Stainless 304) พวกนี้จะทนต่อการกัดกร่อนสูง อย่าใช้แก้วที่ทำจากเหล็ก, ทองแดง, อลูมิเนียม ใส่น้ำอัดลม"

 

 

ถ้าแก้วผลิตจากสแตนเลสเกรด 304, 316 ของแท้ ก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไรเพราะเกรดนี้ใช้กับอุตสาหกรรมยาและอาหารอยู่แล้ว

 

ใส่ได้ สเตนเลส 304 มีฟิล์มพาสซีฟของโครเมียมออกไซด์ป้องกันการกัดกร่อน ถ้าอมน้ำอัดลมไว้ในกระพุ้งแก้มได้ แก้วสเตนเลส 304 ก็ทนได้แน่นอน ลองใส่น้ำอัดลมในแก้วสเตนเลส กับ แก้วที่ทำจากแก้ว ทิ้งไว้ซัก 1 ชั่วโมง แล้วกินเทียบกันก็ได้คว่ารสชาติต่างกันไหม ไอออนของโลหะ อย่างเหล็กที่อยู่ในแก้วสเตนเลส หากละลายออกมาจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไปแน่นอน

 

ถ้าใส่น้ำอัดลม กับชาไม่ได้ ก็ไม่มีอะไรให้ใส่แล้ว เพราะก็กินแต่ 2อย่างนี้ด้วย น้ำเปล่าก็ไม่เคยใส่แก้ว

 

แก้วยี่ห้อดี ๆ จะมีฉลากบอกไว้ว่า แก้วใบนี้ห้ามใส่เครื่องดื่มอะไรบ้าง และวิธีการล้างทำความสะอาด ถ้าอ่านคู่มือก็จะเจอ

 

สะสมในร่างกาย แต่ น้อยมากกว่าไปสูดดมควันพิษตามท้องถนน ดังนั้น ทาน ๆ ไปเถอะ เพื่อความสะดวก หรือ งดน้ำอัดลมไปเลย แล้วทานน้ำเปล่าแทน

 

แก้วเก็บความเย็น ไม่ควรใส่น้ำอัดลม - ชา ?

 

โดยน้ำอัดลมส่วนใหญ่นั้นมีค่า pH อยู่ที่ 2.5 - 3.5 ซึ่งถือว่าเป็นกรดค่อนข้างสูง สามารถทำปฏิกิริยากับตัวแก้วเก็บความเย็นได้ โดยความเป็นกรดของน้ำอัดลมอาจทำปฏิกิริยากับวัสดุที่ใช้ทำแก้วเก็บความเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งแก้วที่ทำจากวัสดุที่ไม่เหมาะสม ทำให้เกิดการกัดกร่อนและเสื่อมสภาพของแก้วได้เร็วขึ้น

 

โดยถ้าจะใส่ แนะนำให้ ใช้แก้วเก็บความเย็นที่ทำจาก สแตนเลส 304 (สามารถดูในตัวแก้วได้ว่าจะมีรหัส SUS304) ที่มีความทนทานต่อการกัดกร่อนสูงนั่นเอง

 

 

สแตนเลส 304 คืออะไร?

 

สแตนเลส 304 เป็นสแตนเลสชนิดหนึ่งในกลุ่มออสเตนนิติค (Austenitic) ซึ่งสแตนเลสชนิดนี้ จะมีจุดเด่นคือความทนทาน มีความเหนียวสูง ต้านทานการกัดกร่อนสูง ทนความร้อนสูง ขึ้นรูปได้ดี ไม่เป็นสนิม ไม่ดูดซึมสาร สามารถใช้งานได้อย่างยาวนาน สแตนเลส 304 นี้เกิดจากการผสมโลหะระหว่าง เหล็กและคาร์บอน โครเมียมและนิกเกิล เป็นส่วนผสมหลัก

 

โดยจะมีปริมาณคาร์บอนต่ำ เหล็กกล้าประมาณ 70 – 75% โครเมียมประมาณ 18% นิกเกิล 8% และคาร์บอนไม่เกิน 0.15% ซึ่งโครเมียมนั้นจะช่วยสร้างฟิล์มโครเมียมออกไซด์ (Cr2O3) ที่มองไม่เห็น ที่จะเกาะติดอยู่บนผิวของเหล็กกล้า ซึ่งฟิล์มนี้เองมีความต้านทานต่อการกัดกร่อน ทำให้โลหะไม่เป็นสนิม

 

คุณสมบัติของสแตนเลส 304 คือ ความทนต่อแรงกระแทก เนื่องจากสแตนเลส 304 นั้นมีโครงสร้างที่มีความเหนียวที่สูง จึงทนต่อแรงกระแทก จึงเหมาะสำหรับงานที่ต้องการความทนทานต่อสภาพแวดล้อมต่างๆ ทนต่อการกัดกร่อน ไม่เป็นสนิม สแตนเลส 304 มีคุณสมบัติที่ป้องกันแบคทีเรียไม่ให้มาเกาะหรืออาศัยอยู่ได้ ที่สำคัญยังทำความสะอาดได้ง่าย สามารถนำกลับไปรีไซเคิลได้ด้วย