กะหล่ำปลี มีประโยชน์ แต่ หมอ เตือน คน 4 กลุ่ม ไม่ควรกิน เสี่ยงอันตราย สุขภาพทรุด | คมชัดลึก

กะหล่ำปลี ผักคู่ครัว ที่หลายบ้านมักมีติดตู้เย็นไว้เสมอ เพราะสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู หรือแม้แต่จะนำมากินเป็นผักแนมก็ยังทำได้ แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมาก ไม่ว่าจะเป็นต้านการอักเสบ, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร, ปกป้องหัวใจ รวมทั้งป้องกันการเกิดมะเร็ง แต่ก็ใช่ว่า ทุกคนจะกินกะหล่ำปลี แล้วได้ประโยชน์

บทความบนเว็บไซต์ของโรงพยาบาล Đa khoa Medlatec (Medlatec General Hospital) ที่ตั้งอยู่ในประเทศเวียดนาม ซึ่งมีชื่อเสียงในการให้บริการด้านการดูแลสุขภาพและการตรวจวินิจฉัยทางการแพทย์ที่ครบครันและทันสมัย ได้เผยแพร่คำแนะนำทางการแพทย์จากแพทย์หญิง "Dương Ngọc Vân" ระบุว่ากลุ่มคนต่อไปนี้ควรหลีกเลี่ยงการทานผักกะหล่ำ

ผู้ที่มีอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย

ผู้ที่มีอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย หรืออาการลำไส้แปรปรวน ไม่ควรทานกะหล่ำปลี เพราะสามารถหมักในทางเดินอาหารและทำให้เกิดก๊าซได้ ดังนั้น หากรับประทานขณะท้องอืด อาการของโรคก็จะรุนแรงมากขึ้น

ผู้ที่มีภาวะฮอร์โมนไทรอยด์ต่ำ (Hypothyroidism)

ผู้ที่มีภาวะฮอร์โมนไทรอยด์ต่ำ (Hypothyroidism) ไม่แนะนำให้รับประทานผักชนิดนี้เช่นกัน เพราะกะหล่ำปลีมีสารกอยทริน (goitrin) ซึ่งอาจทำให้ต่อมไทรอยด์หรืออาการคอพอกบวมเลวร้ายขึ้น

ผู้ที่มีภาวะไตเสื่อมขั้นรุนแรง

ผู้ที่มีภาวะไตเสื่อมขั้นรุนแรง หรือผู้ที่จำเป็นต้องฟอกไตด้วยเครื่อง ก็ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกะหล่ำในมื้ออาหารด้วยเช่นเดียวกัน

ผู้ที่มีอาการแพ้

ผู้ที่มีอาการแพ้ ควรหลีกเลี่ยงการทานกะหล่ำโดยเฉพาะประเภทที่หมักดอง เพราะกะหล่ำดองมีสารฮิสตามีน (Histamine) ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการคัน น้ำตาไหล หรือน้ำมูกไหล และทำให้เกิดอาการแพ้ที่รุนแรงยิ่งขึ้น

ข้อมูลจาก : soha