รู้ก่อนกิน! ซีมอสเจล คืออะไร? คุณประโยชน์-ผลข้างเคียง ต่อสุขภาพ | คมชัดลึก

 

หมอเจด นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ให้ความรู้ด้านสุขภาพผ่านเฟซบุ๊ก  หมอเจด  โดยออกโพสต์ว่า..... การกิน Sea Moss Gel  จริงๆแล้วเทรนด์นี้มันเริ่มจาก Bella Hadid นางแบบชื่อดัง ที่ลงคลิปคอนเทนต์ Morning Routine ของเธอ และก็ได้หยิบ ซุปเปอร์ฟู้ดที่เรียกว่า Sea Moss Gel ขึ้นมากิน หลังจากนั้นคลิปก็ถูกแชร์ออกไปอย่างรวดเร็ว จนกลายเป็นไวรัล ทำให้อินฟลูเอนเซอร์ หรือ tiktoker ออกมาลองและรีวิวตาม

 

 

1. Sea Moss Gel คืออะไร?

เริ่มจากมารู้จักก่อนว่า Sea Moss คืออะไร Sea Moss หรือบางคนเรียกว่า Irish Moss เป็นพืชทะเลตระกูลสาหร่ายสีแดง หน้าตาคล้าย ๆ กับโนริ หรือวากาเมะที่เรากินกับซูชิ แต่ตัวนี้มักถูกนำมาใช้ทำ คาราจีแนน  ซึ่งเป็นสารเพิ่มความหนืดในไอศกรีมและเจลลี่ แต่ตอนนี้เขาเอามาแปรรูปเป็น Sea Moss Gel ซึ่งเป็นเจลใส ๆ หนืด ๆ เพื่อให้กินง่ายขึ้น มีขายทั้งแบบ ผง แคปซูล และเจล ใครสายสุขภาพก็มักจะเอามาผสมสมูทที  หรือกินเป็นช็อต ๆ ไปเลย เพราะเขาบอกว่ามันมี แร่ธาตุกว่า 90 ชนิด เช่น แมกนีเซียม, ไอโอดีน, เหล็ก และแคลเซียม ที่ว่ากันว่าดีต่อร่างกาย

 

 

2. Sea Moss Gel มีประโยชน์อะไรบ้าง?

Sea Moss Gel ได้ชื่อว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ดเพราะอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น

•ช่วยบำรุงผิว เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและกระจ่างใส

•ดีต่อระบบย่อยอาหาร มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น และเป็นพรีไบโอติกส์ช่วยให้ลำไส้แข็งแรง

•เสริมภูมิคุ้มกัน เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น

•ช่วยลดน้ำหนัก เพราะไฟเบอร์ช่วยให้อิ่มนานและลดความอยากอาหาร

แต่ถึงแม้ประโยชน์จะดูเยอะ แต่ยังไม่มีงานวิจัยที่ชัดเจนพอจะบอกว่า Sea Moss Gel ดีขนาดนั้นจริงหรือเปล่า

 

 

3. Sea Moss Gel มีผลข้างเคียงไหม?

ถึง Sea Moss จะดูดีมีประโยชน์ แต่ก็มีข้อควรระวัง 

•ไอโอดีนสูง ถ้ากินเยอะไปอาจทำให้ไทรอยด์ทำงานผิดปกติ

•เสี่ยงต่อโลหะหนัก ถ้าแหล่งเพาะปลูกไม่ปลอดภัย อาจมีสารปนเปื้อน

•ปริมาณแร่ธาตุไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มา ทำให้เราไม่สามารถรู้แน่ชัดว่ากินแล้วได้ประโยชน์มากแค่ไหน

 

 

4. แล้วใครควรกิน และใครไม่ควรกิน?

ใครควรกิน?

• คนที่ขาดแร่ธาตุ เช่น ขาดไอโอดีน, แมกนีเซียม หรือเหล็ก
• สายสุขภาพ ที่อยากเสริมภูมิคุ้มกันและดูแลสุขภาพลำไส้
• คนที่ต้องการไฟเบอร์ เพื่อช่วยควบคุมน้ำหนักและระบบขับถ่าย
•  

ใครไม่ควรกิน?

• คนที่มีปัญหาไทรอยด์ เพราะ Sea Moss มีไอโอดีนสูง กินมากไปอาจกระทบต่อไทรอยด์ฮอร์โมนได้
• หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร เพราะยังไม่มีข้อมูลชัดเจนเรื่องความปลอดภัย
• คนที่แพ้อาหารทะเล แม้ว่ามันจะเป็นพืชทะเล แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
• คนที่กังวลเรื่องโลหะหนัก เพราะสาหร่ายทะเลมีโอกาสปนเปื้อนสารโลหะหนักได้ ถ้าแหล่งผลิตไม่ปลอดภัย

 

 

 

5. Sea Moss Gel คุ้มค่าหรือเปล่า?

หลายคนซื้อตามกระแสเพราะคิดว่ามันดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าให้พูดตรง ๆ มันก็มีข้อสังเกตเหมือนกัน

•ราคาสูงกว่าซูเปอร์ฟู้ดตัวอื่น

•รสชาติไม่อร่อย หลายคนบ่นว่ามีกลิ่นคาวของทะเลและเนื้อสัมผัสคล้ายเจลว่านหางจระเข้

•หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่แน่นพอ ยังไม่มีการศึกษาแบบชัดเจนว่ามันช่วยลดน้ำหนักหรือทำให้ผิวดีขึ้นได้จริง

 

 

 

สรุปแล้ว ถ้าถามว่ากินได้ไหม ผมก็ต้องตอบว่ากินได้นะ แต่ต้องเลือกจากแหล่งที่เชื่อถือได้ และไม่ควรบริโภคเยอะเกินไป โดยเฉพาะคนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไทรอยด์ หรือคนท้องที่ควรปรึกษาหมอก่อน ซึ่งก็ต้องแนะนำนะว่า ถ้าอยากสุขภาพที่ดีต้องมาจากการกินอาหารที่หลากหลาย และปรับไลฟ์สไตล์ควบคู่ไปด้วย ไม่ใช่แค่กินอะไรตามกระแสแล้วหวังว่าจะสุขภาพดี และควรพักผ่อนให้เพียงพอ