ลิ้มรส อาหารญี่ปุ่น - เปรูแบบร่วมสมัยโดย "โนบุ มัตซึฮิสะ" เชฟชื่อดังระดับโลก | คมชัดลึก

 

โนบุ มัตซึฮิสะ  (Nobu Matsuhisa) เชฟชื่อดังระดับโลกและเจ้าของร้านอาหารชื่อดังชาวญี่ปุ่น ที่โด่งดังจากอาหารฟิวชันที่ผสมผสานอาหารญี่ปุ่น แบบดั้งเดิม และอาหารเปรูแบบร่วมสมัย  เปิดประตูต้อนรับนักชิมแล้วในย่านใจกลางเมืองหลวงที่มีชีวิตชีวาของประเทศไทย กับร้านโนบุที่อยู่สูงที่สุดในโลก สวรรค์แห่งการลิ้มลอง ตั้งอยู่บนชั้น 57 และ 58 รวมถึงดาดฟ้าของ EA Rooftop at The Empire พร้อมจะนำแขกผู้มากรสนิยมไปสัมผัสประสบการณ์การทานอาหารที่ไม่ซ้ำใคร  รับลมเย็นๆชมวิวพาโนรามาทิวทัศน์ระยิบระยับจากแสงไฟของเมืองกรุงเทพฯ

 

 

 

 

 

แนวคิดด้านอาหารต้นตำรับของเชฟโนบุ มัตสึฮิสะ ถูกถ่ายทอดโดยเอ็คเซคคูทีฟเชฟ แอนดรูว์ โบโซกิ (Andrew Bozoki) ผู้มากความสามารถ ซึ่งเคยสร้างความประทับใจให้กับแขกที่โนบุ โดฮา และเชฟซูชิชื่อดัง มาซามิ โออูจิ (Masami Ouchi) ผู้ซึ่งก่อนหน้านี้ได้แสดงฝีไม้ลายมือร่วมกับโนบุในลิมาและกัวลาลัมเปอร์ เชฟระดับปรมาจารย์ทั้งสองเลือกใช้ผลิตผลท้องถิ่นที่สดใหม่และวัตถุดิบนำเข้าชั้นเลิศในการรังสรรค์อาหารญี่ปุ่นที่ไม่ซ้ำแบบใคร ผนวกกับอิทธิพลอันป็นเอกลักษณ์จากอาหารเปรู

 

 

 

 

โดยเชื่อว่าทุกจานจะกระตุ้นต่อมรับรสและประสาทสัมผัส ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานร้อนและเย็นที่ประณีต เนื้อวากิวญี่ปุ่นเกรด A5 ทาโก้สูตรเฉพาะของเชฟโนบุ หรือเทมปุระกรอบ รวมทั้งซาชิมิ ซูชิ และนิกิริที่เตรียมสดใหม่ แน่นอนว่าทุกมื้ออาหารปิดท้ายด้วยของหวานรสเลิศที่รังสรรค์โดยเชฟขนมหวานมากความสามารถอย่างเชฟ แจ็คกี้ เถา(Jackie Teo)

 

 

 

โนบุ กรุงเทพฯ เป็นการนำเสนอตำนานด้านอาหารระดับโลกมาสู่หนึ่งในเมืองแห่งอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลก นับตั้งแต่เชฟโนบุ มัตสึฮิสะ ได้เปิดตัวร้านอาหารของท่านเองในช่วงทศวรรษ 1990 โนบุได้เชิญชวนให้แขกทั่วโลกมาลิ้มลองอาหารสไตล์ญี่ปุ่น-เปรูที่เป็นเอกลักษณ์ เราตั้งตารอที่จะนำเสนอรสชาติสุดสร้างสรรค์เหล่านี้ให้กับนักชิมผู้มากรสนิยม ทั้งในกรุงเทพฯ และผู้มาเยือนจากนานาชาติ ท่ามกลางบรรยากาศบนดาดฟ้าที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง 
 

 

 

 

ข้อมูลเพิ่มเติม Facebook: NOBUBangkok       

สถานที่: The Empire, 57th-58th Floor No.1 South Sathorn Road, Yannawa, Sathorn, Bangkok, Thailand, Bangkok

โทร: 02 407 1654

การเดินทางไปที่โนบุ กรุงเทพฯสามารถเดินทางได้สะดวกโดยใช้บริการรถไฟฟ้าบีทีเอสและลงที่สถานีช่องนนทรี เปิดให้บริการมื้อค่ำ (17.30 - 01.00 น.)