5 ประโยชน์ของชาไทย ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ | คมชัดลึก

 

ประโยชน์ของชาไทย มีหลายประการของชาไทยมากจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีชื่อว่า สารโพลีฟีนอล (Polyphenols) ซึ่งทำงานในการลดหรือยับยั้งการเกิดภาวะ Oxidative stress หรือภาวะที่มีสารอนุมูลอิสระมากเกินไปจนขาดสมดุล ซึ่งเป็นภาวะที่ทำให้เกิดการทำลายเซลล์และเนื้อเยื่อในร่างกาย ส่งผลให้เกิดโรคและอาการป่วยต่าง ๆ มากมาย  แม้ชาไทยจะมีรสชาติอร่อยถูกปากและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หากดื่มชาไทยในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน ผู้ชื่นชอบชาไทยไม่ควรดื่มชาไทยที่มีรสหวานจัด อีกทั้งควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดี 

 

 

 

5 ประโยชน์ของชาไทย 

 

1. อาจเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและร่างกาย

เนื่องจากชาไทยมีส่วนประกอบของคาเฟอีน จึงอาจช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองให้ทำงานและทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ดีขึ้น รวมทั้งทำให้จิตใจแจ่มใส ทั้งนี้ปริมาณคาเฟอีนในชาไทยขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ชา กระบวนการผลิต และวิธีการชงชา แต่ผู้ดื่มไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งอาจเทียบได้กับชาไทยประมาณไม่เกิน 5 แก้ว (200 มิลลิลิตรต่อแก้ว) 

 

 

2. อาจช่วยปกป้องหัวใจ

สารโพลีฟีนอลในชาไทย ส่งผลช่วยลดการอักเสบของโรคหัวใจและหลอดเลือด ที่เกิดจากภาวะ Oxidative stress ได้ นอกจากนี้ โพลีฟีนอลยังมีส่วนช่วยลดความดันเลือดและระดับคอลเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย

 

 

 

3. อาจช่วยคุมน้ำหนัก

โรคอ้วนเป็นอีกหนึ่งโรคที่เกิดจากภาวะ Oxidative stress การดื่มชาไทยที่ช่วยลดการเกิดภาวะดังกล่าวจึงอาจสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วนได้ อีกทั้งโพลีฟีนอลในชาไทยยังมีส่วนช่วยในการดูดซึมไขมันและน้ำตาลเชิงซ้อน ทำให้ร่างกายลดการรับแคลอรีได้ การดื่มชาไทยในปริมาณที่เหมาะสมและใส่น้ำตาลน้อย จึงอาจช่วยคุมน้ำหนักได้

 

4. อาจช่วยบำรุงสมอง

เซลล์สมองก็สามารถถูกทำลายโดยภาวะ Oxidative stress ได้เช่นกัน ดังนั้น ชาไทยที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจึงอาจช่วยลดการเกิดความเสียหายต่อสมอง และยังส่งเสริมกระบวนการล้างสารพิษอย่างโลหะหนักในร่างกายอีกด้วย ทำให้อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคพาร์กินสัน และโรคอัลไซเมอร์ได้

 

 

5. อาจช่วยต่อต้านไวรัส และกำจัดแบคทีเรีย

ชาไทยมีส่วนประกอบของโป๊ยกั๊ก ซึ่งมีกรดชิคิมิก(Shikimic acid)  ที่ถูกนำไปใช้ในการรักษาไข้หวัดใหญ่ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านไวรัส นอกจากนี้ ชาไทยยังมีส่วนประกอบของกระวาน ซึ่งมีสารที่อาจสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ลดอาการบวม และช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันได้