เปิด 10 ผลไม้ต้านมะเร็ง มีให้เลือกซื้อเลือกกินตลอดปี | คมชัดลึก

กรมอนามัยวิจัย 10 ผลไม้ไทย มีสารต้านมะเร็งสูง นางนัทยา จงใจเทศ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า จากการทำวิจัย “องค์ความรู้เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ เพื่อส่งเสริมสุขภาพ (วิตามินซี วิตามินอี และ เบต้าแคโรทีน) ในผลไม้ ที่ทำการศึกษาในผลไม้ 83 ชนิด พบว่า ผลไม้ 10 อันดับแรกที่มีเบต้าแคโรทีนสูง  ผลไม้ทั้งหมดนี้มีสีเหลืองและสีเหลืองเข้ม

1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
2. มะเขือเทศราชินี
3. มะละกอสุก
4. กล้วยไข่
5. มะม่วงยายกล่ำ
6. มะปรางหวาน
7. แคนตาลูปเนื้อเหลือง
8. มะยงชิด
9. มะม่วงเขียวเสวยสุก
10. สับปะรดภูเก็ต

 

ผลไม้ที่ไม่มีเบต้าแคโรทีน

1. แก้วมังกร
2. มะขามเทศ
3. มังคุด
4. ลิ้นจี่
5. สาลี่

 

11 อันดับแรกของผลไม้ ที่มีวิตามินซีสูง

1. ฝรั่งกลมสาลี่
2. ฝรั่งไร้เม็ด
3. มะขามป้อม
4. มะขามเทศ
5. เงาะโรงเรียน
6. ลูกพลับ
7. สตรอเบอร์รี่
8. มะละกอสุก
9. ส้มโอขาว
10. แตงกวา
11. พุทราแอปเปิล

 

ผลไม้ที่มีวิตามินอีสูง 10 อันดับแรก

1. ขนุนหนัง
2. มะขามเทศ
3. มะม่วงเขียวเสวยดิบ
4. มะเขือเทศราชินี
5. มะม่วงเขียวเสวยสุก
6. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
7. มะม่วงยายกล่ำ
8. แก้วมังกรเนื้อสีชมพู
9. สตอเบอร์รี่
10. กล้วยไข่

 

 

ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอีน้อย

1. สาลี่
2. องุ่น
3. แอปเปิล

 

ผลไม้ที่มีสารทั้ง 3 ตัว ค่อนข้างสูง

1. มะเขือเทศราชินี
2. เบต้าแคโรทีน
3. วิตามินซีและอี