เตือนคนกิน! ระวังยาฆ่าแมลงในปลาตากแห้ง เช็คตามนี้รู้เลยว่าปลอดภัยหรือไม่ | คมชัดลึก

จากข่าวที่เคยได้รับความสนใจกับกรณีที่มี ผู้บริโภคซื้อปลาตากแห้งจากตลาด และนำไปตากแดดต่อที่บ้านแต่กลับพบว่ามีแมลงวันมาตอมปลาแห้งดังกล่าวและทยอยตาย จึงเกิดการตั้งคำถามถึงเรื่องความปลอดภัยต่อสุขภาพในการรับประทานอาหารนั้น  โดยจากข่าวข้างต้นคาดว่าเกิดจากการใช้ยาฆ่าแมลงฉีดพ่นที่ปลาตากแห้ง เพื่อไม่ให้แมลงวันตอมและไข่ในเนื้อปลาที่ตากแห้ง ซึ่งยาฆ่าแมลงที่ใช้ส่วนใหญ่จะเป็นสารในกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟต และคาร์บาเมต 

หากผู้บริโภคได้รับเข้าสู่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการสูดดมหรือรับประทานจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย เช่น ทำให้หลอดลมตีบ หายใจลำบาก คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้องบิด ท้องเสีย เหงื่อออก น้ำลาย น้ำตาไหล ชีพจรเต้นเร็ว ความดันโลหิตต่ำ ม่านตาเล็ก ตามัว ปัสสาวะบ่อยกลั้นไม่อยู่ ทั้งนี้ อาการที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับปริมาณของสาร และน้ำหนักตัวของผู้ที่ได้รับสารจากอาหารที่มีสารดังกล่าว หากได้รับปริมาณมากๆ ก็อาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

“เนื่องจากสารเคมีดังกล่าวไม่มีกลิ่น ไม่มีสี จึงยากต่อการพิสูจน์ได้ด้วยตาเปล่า จึงขอแนะนำว่าผู้บริโภคควรเลือกซื้อปลาแดดเดียว จากสถานที่จำหน่ายที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ เนื่องจากปกติแล้วอาหารจําพวกปลาตากแห้งมักมีแมลงวันตอม แต่หากไม่พบแมลงวันให้สังเกตด้วยว่าบริเวณโดยรอบ ว่ามีแมลงวันหรือมดตายหรือไม่”

จอกรณีในลักษณะดังกล่าว แนะนำว่าไม่ควรรับประทาน เพราะแม้จะล้างด้วยน้ำเปล่าก็ไม่สามารถกำจัดยาฆ่าแมลงที่ติดมากับเนื้อปลาได้ และควรนำตัวอย่าง ไปร้องเรียนต่อเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง โดยทาง สภาผู้บริโภคแจ้งเตือนไปยังผู้ประกอบการว่าการนำยาฆ่าแมลง มาฉีดพ่นลงบนปลาแดดเดียว เพื่อป้องกันแมลงวันตอม นอกจากจะอันตรายต่อผู้บริโภคแล้ว อาหารที่มีการปนเปื้อนยาฆ่าแมลง กลุ่มออร์แกโนฟอสเฟต ในปริมาณที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค ซึ่งจัดเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ หากผู้ประกอบใช้สารดังกล่าวฉีดพ่น และนำมาจำหน่ายจะมีความผิดตาม พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 และที่แก้ไขเพิ่มเติม โดยมีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 2 หมื่นบาท หรือ ทั้งจำทั้งปรับ หากผู้บริโภคพบเจอเคสลักษณะนี้ควรเร่งร้องเรียนกับหน่วยงานต่างๆ ให้รวดเร็ว

ที่มา: สภาผู้บริโภค