แหวกแนวไหว้ครู'เทคนิคอ่างทอง'ด้วยน้ำพริกปลาทู
ไอเดียบรรเจิด พานไหว้ครูสารพัดอาหารคาวหวาน ไฮไลท์น้ำพริกปลาทูใส่พานกลิ่นอบอวลทั่วงาน
เมื่อเวลา 09.00 น.วันที่ 16 มิ.ย. ที่บริเวณวิทยาลัยเทคนิคอ่างทอง จ.อ่างทอง ได้จัดให้มีพิธีไหว้ครูประจำปีการศึกษา 2559 ขึ้นโดยมีคณะครูอาจารย์และนักเรียนนักศึกษา ร่วมพิธีไหว้ครูนับพันคน ซึ่งในพิธีไหว้ครูนั้น นักเรียนนักศึกษาแต่ละแผนก แต่ละชั้นปีได้ช่วยกันระดมความคิดออกแบบจัดทำพานไหว้ เพื่อนำมาไหว้ครู เคารพครู โดยในปีนี้แต่ละแผนกได้ออกแบบกันอย่างสุดเหวี่ยงตามสไตล์เด็กนักเรียนช่าง เด็กเทคนิค มีทั้งพานหมวกกันน็อค พานเครื่องยนต์ พานการ์ตูน และพานดอกไม้
แต่ที่สร้างความฮือฮาก็คือ พานของเด็กพาณิชย์ ซึ่งจัดพานด้วยอาหารคาวหวาน โดยพานแรกเป็นพานธูปเทียนมีการเอาธูปเทียนจัดไว้ตรงกลางแล้วนำขนมหวานแบบไทยๆ เช่น ทองหยอด ฝอยทอง และเม็ดขนุน มาจัดใส่กระทงใบตองแล้วนำมาจัดเป็นพาน พร้อมร้อยมาลัยเป็นพวงอุบะ ส่วนอีกพานนำน้ำพริกกระปิ ปลาทูทอด และผักสดมาจัดเป็นพาน บรรจุลงกระทงใบตอง ร้อยพวงอุบะสวยงาม นอกจากสวยงามแล้ว ยังเรียกน้ำย่อยด้วยกลิ่นที่หอมอบอวลไปทั่วบริเวณพิธีไหว้ครู
นายไพบูลย์ เพ็ชรหงษ์ ผอ.วิทยาลัยเทคนิคอ่างทอง กล่าวว่า พิธีไหว้ครูเป็นประเพณีที่เป็นการแสดงความเคารพและบูชาครูที่สั่งสอนอบรมมา และในปีนี้พานไหว้ครูที่เห็นนั้นเป็นแนวคิดของนักเรียนสายช่าง และสายพาณิชย์ที่ร่ำเรียนมา เพราะวิทยาลัยเทคนิคมีการเรียนการสอนทั้งช่างอุตสาหกรรม พาณิชยการ และคหกรรม โดยในแต่ละปีพานจะถูกออกแบบด้วยความคิดที่สร้างสรรค์ต่างกันไป แต่ในปีนี้แหวกแนวมีอาหารคาวหวานมาจัดเป็นพาน สร้างเสียงฮือฮาเป็นอย่างมาก