5 เมนูอาหารต้านโควิด สั่งซื้อวัตถุดิบง่ายผ่านช่องทางออนไลน์ | คมชัดลึก

 

สถานการณ์ไวรัสโคโรน่าในปัจจุบัน ทำให้หลายคนไม่สามารถใช้ชีวิตเหมือนเดิมได้ บางคนต้องทำงานที่บ้าน บางคนก็ต้องเรียนออนไลน์ และอีกหลายคนก็ไม่สามารถออกไปทำกิจกรรมหรือสังสรรค์นอกบ้านได้ แต่ที่สำคัญที่สุดคือ อาหาร ในเมื่อหลายคนก็คงไม่อยากออกจากบ้าน จะสั่งอาหารทุกวันก็เปลืองเงิน ทาง คมชัดลึก จึงมาแนะนำ 5 เมนูอาหารเด็ดแนะนำที่สามารถสั่งซื้อวัตถุดิบได้ผ่านทางช่องทางออนไลน์ และยังช่วยเพิ่มภูมิต้านทานโควิด-19 อีกด้วย

 

เมนูอาหารต้านโควิด ทำเองที่บ้านได้

1. ผัดกะเพรา

ใบกะเพรามีสารโอเรียนทิน ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อของเซลล์  ช่วยป้องกันไม่ให้เจ็บป่วยจากเชื้อไวรัส มีสารสำคัญที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ 

 

 

2.ไก่ตุ๋นเห็ดหอมมะระ

ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ทำให้ย่อยง่าย ส่วนเห็ดหอมมีสารเบต้ากลูแคน ช่วยเสริมระบบคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีมะระ ซึ่งมีสารโพลีฟีนอล ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ส่วนเก๋ากี้ ขึ้นฉ่าย มีสารอะพิจีนิน ช่วยเสริมระบบคุ้มกัน

 

 

3.เมี่ยงคำ

เป็นอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือ มะนาวหั่นพร้อมเปลือก และหอมแดงสด ทั้งสองอย่างนี้ถือเป็นสมุนไพรที่มีสารเฮสเพอริดิน สารรูติน และวิตามินซี ช่วยป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อในอวัยวะต่างๆ ได้

 

4. แกงเลียง

ส่วนประกอบมีผักและสมุนไพรมากมาย ทั้งบวบเหลี่ยม ตำลึง ใบแมงลัก ฟักทอง เห็ดฟางที่เสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย มีวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรคหวัด  ยังมีพริกไทยที่ช่วยย่อยอาหาร และสมุนไพรอย่าง หอมแดง  ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อและป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ร่างกายได้  ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น

 

 

5. ข้าวต้มปลา

ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี มีโอเมก้า 3 ส่วนขิง มีสารจินเจอรอล ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีกระเทียม ซึ่งมีสารอัลซินิน ช่วยต้านการอักเสบ และช่วยยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัสโคโรนา

 

 

สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูต้านโควิดได้ที่นี่