"ฝรั่ง" วิตามินซีสูง กากใยอาหารสมบูรณ์ กินเถอะ ช่วยลดเสี่ยงมะเร็ง | คมชัดลึก

หากพูดถึง “ฝรั่ง” หลายคนอาจคิดเลยเถิดไปว่า เป็นชาวยุโรป ผมสีทอง ผิวขาว มีนัยตาสีฟ้า หรือบางคนอาจคิดไปว่า เป็นประเทศฝรั่งเศส ดินแดนแห่งอริยะธรรม ทั้งแฟนชั่น กวี กฎหมาย และอาหารที่ขึ้นชื่อนานาชนิด

 

 

แต่ “ฝรั่ง” ที่จะนำเสนอในวันนี้ เป็นผลไม้ ที่กินแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะมีวิตามินซี ค่อนข้างสูง และสามารถที่จะช่วยลดอาการเป็นหวัดได้ด้วย โดย “ฝรั่ง” จัดเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลาง และในหมู่เกาะอินดีสต์ตะวันตก และคาดว่ามีการนำเข้ามาในประเทศไทย ในสมัยของสมเด็จพระนารายณ์มหาราช

 

 

  

สำหรับ “ฝรั่ง” สายพันธุ์ที่คนไทยชื่นชอบ ประกอบด้วย ฝรั่งกิมจู ฝรั่งเวียดนาม ฝรั่งแป้นสีทอง ฝรั่งไร้เมล็ด ฝรั่งกลมสาลี่ โดยสามารถนำมารับประทานสดๆ ได้ หรือจะเรียกได้ว่า เป็นที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกชนิดเลยก็ว่าได้

 

 

เพราะนอกจากจะมีวิตมินซีสูงแล้ว  “ฝรั่ง” ยังอุดมไปด้วยกากใยอาหาร เมื่อรับประทานเข้าไป ก็จะอิ่มนาน ซึ่งจะทำให้ และกากใยอาหาร ท มีมากนั้น ก็จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ช่วยปรับระดับการใช้อินซูลินของร่างกายให้เหมาะสม แถมกากใยที่กล่าวถึงนี้  ยังช่วยล้างพิษในร่างกายได้อีกด้วย จึงส่งผลทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งสดใส

 

 

  

สำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนัก “ฝรั่ง” ก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง ที่ช่วยทำให้ร่างกายดูผอมเพรียวลงได้ เพราะ “ฝรั่ง” น้ำหนัก 165 กรัม จะให้วิตามินสูงถึง 377 มิลลิกรัม  มีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 5 เท่า และเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพ

 

และการประทาน “ฝรั่ง” หากใครนำไปปลอกเปลือก ก็อาจจะดูแปลกๆ ไปสักหน่อย เพราะนอกจากจะปลอกเปลือกยากแล้ว เปลือกยังอุดมไปด้วยคุณค่าของสารอาหารอีกหลายอย่าง อีกทั้งไม่ควรรับประทานร่วมกับพริกเกลือ หรือน้ำตาล เพราะจะทำให้ร่างกายมีจำนวนน้ำตาลเพิ่มมากขึ้น และไม่มีประโยชน์ แถมยังทำให้อ้วนขึ้นด้วย

 

สำหรับประโยชน์ของ “ฝรั่ง” มีด้วยกันนานับประการ แต่วันนี้ จะยกตัวอย่างเฉพาะที่สำคัญๆ มาบอกให้รับทราบเท่านั้น ซึ่งประกอบไปด้วย 

 

สารต่อต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยชะลอวัย 
สร้างภูมิต้านทาน
ลดความอ้วน 
ลดไขมันในเลือด 
ลดโรคมะเร็ง 
ลดความดันสูง 
ลดเบาหวาน 
 

 

 

ขอบคุณข้อมูล  /  ที่มา: www.phyathai.com