ม.มหิดล เล็งเปิด MUx เพิ่มโอกาส“คนไทย”เข้าถึงการเรียนรู้ สมุนไพร รอบตัว | คมชัดลึก

สุนทรียศาสตร์ ไม่ได้เป็นเพียงปรัชญาแห่งการชื่นชมความงามทางด้านดนตรีหรือศิลปะแต่ยังรวมถึงธรรมชาติของพืชพันธุ์ต่างๆที่นอกจากจะได้ดื่มด่ำกับความงามที่สามารถนำมาทำเป็นยาแล้วยังได้เพิ่มพูนความรอบรู้ทางสุขภาวะ(Health Literacy)เป็น“ตำราแห่งชีวิต”ที่จะนำไปสู่การมีสุขภาพดีและมีความรู้ จะทำให้ “คนไทย” พึ่งพาตัวเองได้ต่อไปในอนาคต

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิง เบญญากาญจน์ พงศ์กิจวิทูร  อาจารย์ประจำภาควิชาเภสัชพฤกษศาสตร์คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล (มม.)ในฐานะอาจารย์ผู้ก่อตั้งรายวิชาในหมวดวิชาศึกษาทั่วไป“สมุนไพรในชีวิตประจำวัน”สำหรับนักศึกษาระดับปริญญาตรีของมหาวิทยาลัยมหิดลที่ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่คณะเภสัชศาสตร์ ม.มหิดล

ด้วยเทคนิคการออกแบบชั้นเรียนแบบมีส่วนร่วมแม้ในบางส่วนจะเป็นการเรียนแบบออนไลน์ในช่วงที่มีสถานการณ์ระบาดของไวรัสโคโรนาที่มีนักศึกษาระดับปริญญาตรีของ ม.มหิดล จากหลากหลายคณะและชั้นปีแต่รายวิชาเปิดให้นักศึกษาทุกคนสามารถแสดงความคิดเห็นได้อย่างอิสระเสรีและการบ้านที่ให้นักศึกษาได้ลองไปสำรวจสมุนไพรรอบตัวที่บ้านแล้วนำมาเล่าสู่กันฟังทำให้ชั้นเรียนเต็มไปด้วยความคึกคักมีชีวิตชีวา

ในชั้นเรียนที่นักศึกษาได้สัมผัสและลงมือปฏิบัติจริงเช่นการใช้สีจากสมุนไพรการทำยาดมสมุนไพรลูกประคบสมุนไพรอีกทั้งยังได้ให้นักศึกษาลองรับประทานผักพื้นบ้านที่มากด้วยคุณค่าทางโภชนาการคู่สำรับอาหารไทยเพื่อให้ได้รู้จักและเข้าถึงสมุนไพรน่ารู้ต่างๆอย่างเต็มที่

นอกจากนี้ ผศ.ดร.ภญ.เบญญากาญจน์  พงศ์กิจวิทูร  ยังได้ขยายผลสู่ประชาชนทั่วไปโดยได้ก่อตั้งเพจ“Herbal Appreciation”เพื่อสร้างชุมชนแห่งการเรียนรู้ด้านพฤกษศาสตร์และสมุนไพรที่ไม่มีวันสิ้นสุดโดยที่ผ่านมาทางภาควิชาเภสัชพฤกษศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดลได้มีการจัดโครงการ“Herbal Walk”สำรวจสมุนไพรในสวนวชิรเบญจทัศ(สวนรถไฟ)ทำความรู้จักพฤกษศาสตร์ของพืชสมุนไพรและการทำตัวอย่างพรรณไม้แห้งอย่างง่าย“Herbarium”ที่สามารถนำไปศึกษาหรือสร้างสรรค์งานศิลปะได้ต่อไปอีกมากมาย

ก้าวต่อไปเตรียมพัฒนาสู่รายวิชาออนไลน์ทางMUxเพื่อเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงการเรียนรู้สมุนไพรสู่ประชาชนทั่วไปอย่างไร้ขีดจำกัดพร้อมรับประกาศนียบัตรออนไลน์จากมหาวิทยาลัยมหิดลโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย

ผศ.ดร.ภญ.เบญญากาญจน์ ได้ฝากความเห็นทิ้งท้ายไว้ว่าสมุนไพรเป็นสิ่งที่อยู่ในชีวิตประจำวันและอยู่คู่สังคมไทยมาแต่แรกอยู่แล้วเมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไปเทคโนโลยีที่เข้ามาอาจทำให้การใช้สมุนไพรดูเป็นเรื่องไกลตัวมากขึ้น

ทั้งที่จริงๆแล้วในชีวิตคนเราตั้งแต่ตื่นนอนก็พบเจอสมุนไพรในอาหารออกจากบ้านก็เจอต้นไม้พืชสมุนไพรปลูกอยู่ตามทางสีสันหลายอย่างก็มาจากพืชสมุนไพรเพียงแค่เปิดประตูออกไปสูดอากาศและสัมผัสธรรมชาติที่อยู่ภายนอกจะพบความงดงามที่ทำให้เกิดความสุขทางใจและพบประโยชน์มากมายจากนานาพืชสมุนไพรที่อยู่รอบตัว