ทีมแพทย์ยันเอง กินปลา 2 ชนิดนี้ฉลาดขึ้นชัวร์ๆ มี Omega-3 สูง | คมชัดลึก

31 ก.ค. 2567 สื่อต่างประเทศ รายงานเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพ ถึงการกินอาหารเสริม เพื่อบำรุงร่างกายและบำรุงสมอง โดยพยาบาลแนะปลา 2 ชนิดนี้กินแล้วทำให้ฉลาดขึ้น เพราะมี Omega-3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสมอง ช่วยบำรุงระบบประสาท

 

ทาน ตุนซี พยาบาลชื่อดังชาวไต้หวัน จากแผนกพิษวิทยาและคลินิก โรงพยาบาล Linkou Chang Gung Memorial เผยในรายการดังว่า ร่างกายของมนุษย์ทุกคน ต้องการ Omega 3 แต่ร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ ดังนั้นการกินเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด คือกการรับประทานอาหารที่มี  Omega 3 มากที่สุด

 

 

 

 

ซึ่งปลาที่มี Omega 3 มากที่สุด ได้แก่ ปลาแมคเคอเรล และ ปลาซาร์ดีน พร้อมงัดวิจัยยืนยันระบุว่า เด็กๆ ที่ได้กินปลาทั้ง 2 ชนิดนี้ก่อนสอบ 2 อาทิตย์ พบว่าเด็กๆ มีความจำที่ดีและทำข้อสอบได้ดีขึ้นอย่างมาก ทั้งนี้เธอแนะนำให้เด็กๆ หรือผู้ใหญ่ก็ตาม ทานปลาแมคเคอเรล และ ปลาซาร์ดีน บ่อยๆ แต่ที่สำคัญที่สุดคือต้องปรุงให้สะอาด

 

ในทางกลับกัน ไม่แนะนำให้รับประทานปลาขนาดใหญ่ เช่น ปลาทูน่า ปลาหมึก ปลากระโทงดาบ ,ปลาฉลาม ฯลฯ เนื่องจากมีสารปรอทสูง

 

ปลา เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด ได้แก่ โปรตีน เป็นแหล่ง พลังงานของกล้ามเนื้อ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และระบบเผาผลาญทำงานเป็นปกติ "ประโยชน์จากปลา" หลักยังให้ วิตามินดี เป็นวิตามินที่ดูดซึมได้ด้วยไขมัน ซึ่งพบได้มากใน ปลา ที่มีไขมันสูง ไอโอดีน เป็นแร่ธาตุที่พบได้ในอาหารทะเล เป็นสารตั้งต้นในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ Omega 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว เป็นสารอาหารที่พบมากในปลาและอาหารทะเลมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือดเป็นอย่างมาก

 

 

• 11 "ประโยชน์จากปลา" ดีต่อร่างกาย สมอง และอารมณ์ รู้แล้วไม่กินได้ยังไง

• ลดความดันโลหิตได้เล็กน้อย
• ลดโอกาสการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลว
• ลดอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ

 

"ประโยชน์ของปลา"

• ลดไตรกลีเซอไรด์
• ลดโอกาสการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
• ลดอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ
• ลดความดันโลหิต
• ส่งผลดีต่อการพัฒนาของสมองและดวงตา
• ช่วยลดความเสื่อมของสมองในผู้สูงอายุ
• ช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า
• ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคภูมิแพ้ตัวเอง
• ช่วยป้องกันโรคหืดในเด็ก
• ลดการเสื่อมของดวงตา
• ช่วยให้เราหลับดีขึ้น

 

ที่มา : ettoday