สุดฮิต "หนูนา" ช่วงนี้เนื้อมันกำลังดี ยอดขายพุ่ง ฉุดไม่อยู่ | คมชัดลึก

17 ม.ค. 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วงหน้าหนาวของทุกปีในหลายพื้นที่จะมีชาวบ้านออกล่า "หนูนา" เพื่อนำมาเป็นอาหาร ลดภาระค่าใช้จ่ายในครัวเรือน เนื่องจากเป็นช่วงที่เสร็จสิ้นฤดูกาลเก็บเกี่ยว ที่ชาวบ้านจะมีเวลาว่างออกหาหนูนา ประกอบกับเชื่อกันว่า ช่วงนี้จะมีเนื้อที่ดีและมีความมันกว่าช่วงปกติ เป็นที่นิยมบริโภคมากเป็นพิเศษ 

 

บางครั้งผู้คนที่ไม่มีโอกาสออกล่าหนูนาเอง ก็จะพากันหาซื้อหนูนาเลี้ยงที่หาได้ทั่วไปในท้องตลาด เพื่อมาบริโภคกันตามกระแส เพราะช่วงนี้ตามสื่อโซเซียลต่างๆ ก็มักจะพากันทำคอนเทนต์เกี่ยวกับการล่าหนูนาหรืออาหารที่ทำจากหนูนาค่อนข้างมาก ทำให้ยอดจำหน่ายหนูนาตามฟาร์มเพาะเลี้ยงต่างเพิ่มสูงขึ้น

จนหนูมีไม่ทันต่อความต้องการของท้องตลาด อย่างเช่นที่ฟาร์ม “คงทรัพย์กิตติยาฟาร์ม” ของนายสุชาติ คงนอก วัย 55 ปี ชาวบ้านประชานิมิตร จ.นครราชสีมา ซึ่งเลี้ยงหนูนาพุกใหญ่ มานานกว่า 5 ปี ตอนนี้เพาะขยายพันธุ์หนูนาไม่ทันต่อความต้องการของตลาด แม้ว่าหนูนาในฟาร์มจะออกลูกได้มากถึงเดือนละกว่า 300 ตัวก็ตาม

 

นายสุชาติ คงนอก เจ้าของฟาร์ม คงทรัพย์กิตติยาฟาร์มหนูพุกใหญ่ บอกว่า ตัวเองใช้ที่ว่างภายในบริเวณบ้านประมาณครึ่งงาน นำท่อปูนมาเลี้ยงหนูนาพุกใหญ่เอาไว้กว่า 100 บ่อ ซึ่งเริ่มจากเพียงไม่กี่บ่อแล้วขยายต่อเนื่องมามากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งหนูนาที่เลี้ยงตอนนี้ก็จะเป็นสายพันธุ์หนูพุกใหญ่ที่มาจากหลายจังหวัด ทั้งจังหวัดลำพูน อ่างท้อง รวมถึงสายพันธุ์จากแปดริ้ว เนื่องจากสายพันธุ์นี้จะมีขนาดใหญ่กว่าหนูนาที่หาได้ทั่วไปในพื้นที่

โดยศึกษาข้อมูลมาจากทางสื่อโซเซียลต่างๆ ลองผิดลองถูกจนตอนนี้มีพ่อแม่พันธุ์ภายในฟาร์มทั้งหมดกว่า 300 ตัว และสามารถขยายพันธุ์ได้ประมาณ 300 ตัวต่อเดือน ซึ่งการจับหนูจำหน่ายก็จะมีวงรอบประมาณ 2 เดือนต่อครั้ง เพราะหนูนาเนื้อพร้อมขายจะมีอายุประมาณ 2 เดือนครึ่ง ในขณะที่หนูนาพ่อแม่พันธุ์ก็จะมีลูกค้ามาถามซื้อบ้าง แต่ก็จะเป็นส่วนน้อย 

 

 

วิธีการเลี้ยงก็ไม่ยาก เพียงแค่ต้องดูและสภาพบ่อเลี้ยงให้สะอาดอยู่เสมอ ให้อาหารและน้ำอย่างเหมาะสม เพิ่มความแข็งแรงด้วยหญ้าและพืชอาหารให้กับหนู รวมถึงให้ยาป้องกันโรคตามวงรอบ โดยราคาขายหนูเนื้อจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 220 บาท ซึ่งลูกค้าประจำส่วนใหญ่ก็จะมีเป็นพ่อค้าแม่ค้าขายของป่า และร้านอาหารป่าทั่วไป ที่จะมีการติดต่อขอซื้อประจำอยู่แล้ว รวมถึงลูกค้าขาจรต่างๆ

 

ในช่วงนี้ซึ่งเป็นหน้าหนาวหลังเสร็จนา จะเป็นฤดูล่าหนูนาของชาวบ้านในหลายพื้นที่ และตอนนี้ก็จะมีการทำคอนเทนต์เกี่ยวกับการล่าหนูนา หรือการทำอาหารจากหนูนาออกมาให้เห็นกันเกลื่อนโซเซียล จึงทำให้ตอนนี้มียอดการสั่งซื้อหนูนาเพิ่มขึ้นกว่าครึ่ง แต่ว่าตัวเองก็ไม่สามารถที่จะผลิตหนูนาได้ทันต่อความต้องการ เพราะต้องจับตามอายุ จนตอนนี้ไม่เหลือหนูที่จะส่งขายแล้ว