แนะนำ 5 "อาหาร" "เมนูเส้น" สำหรับสายเฮลท์ตี้ | คมชัดลึก

เลือกกินเมนูเส้นแบบไหน สำหรับสายเฮลท์ตี้ ในชีวิตประจำวันของคนเรานั้น พลังงานที่เพียงพอกับความต้องการต่อวัน ขณะที่อาหารประเภทเส้น นั้นหลายคนชอบกินเป็นอาหารหลัก โดยเฉพาะหนุ่มๆ สาวๆ สายสุขภาพที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก 

 

 

ข้อมูลจากสำนักงานอาหารและยา ระบุว่า เพศชายวัยรุ่น วัยทำงาน ต้องการพลังงานอยู่ที่ 2,000 กิโลแคลอรี่/วัน ในขณะที่คุณผู้หญิงวัยทำงานหรือผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปนั้น ความต้องการพลังงานอยู่ที่ 1,600 กิโลแคลอรี่/วัน 

 

วันนี้จะพาไปหาคำตอบว่า เมนูอาหารประเภทเส้นแต่ละชนิดให้พลังงานมากแค่ไหน และสายเฮลท์ตี้หรือสายสุขภาพ ต้องกินอาหารอย่างไร

 

หากเทียบเส้นที่ผลิตจากแป้งในรูปแบบเส้นลักษณะที่นำมาบริโภคและปริมาณที่รับประทานกันทั่วไป มีดังต่อไปนี้

 

• ขนมจีน 106 กิโลแคลอรี่ (พลังงานต่อ 100 กรัม)
• เส้นหมี่แช่น้ำ จากเส้นแห้ง 47 กรัม ให้พลังงาน 168 กิโลแคลอรี่
• วุ้นเส้นแช่น้ำ จากเส้นแห้ง 47 กรัม ให้พลังงาน 172 กิโลแคลอรี่
• เส้นเล็กสด 220 กิโลแคลอรี่ (พลังงานต่อ 100 กรัม)
• บะหมี่เหลือง 298 กิโลแคลอรี่ (พลังงานต่อ 100 กรัม)

 

สำหรับผู้ที่ต้องควบคุมน้ำหนักแนะนำให้เลือกรับประทาน ขนมจีน เส้นหมี่ขาว และวุ้นเส้น อย่างไรก็ตาม สามารถเลือกรับประทานเส้นที่ชอบได้ แต่ในปริมาณที่เหมาะสม โดยมีการรับประทานอาหารชนิดอื่นร่วมด้วยเพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบ 5 หมู่ 

 

คำแนะนำวิธีเลือกซื้อวุ้นเส้น 

 

• บรรจุภัณฑ์ต้องสมบูรณ์ไม่มีรูรั่วหรือฉีกขาด 
• อ่านฉลาก 
• สังเกตเครื่องหมาย อย. ก่อนซื้อทุกครั้ง

 

ขอบคุณข้อมูลประกอบจาก สำนักงานอาหารและยา