กรมประมงสานต่อนโยบายประมงเข้มแข็ง ยกระดับคุณภาพของชีวิตเกษตรกรให้ยั่งยืน | คมชัดลึก

กรมประมงสานต่อนโยบายประมงเข้มแข็ง มุ่งมั่นให้ประมงพื้นบ้านสร้างรายได้อย่างต่อเนื่อง ด้วยอาหารพื้นบ้าน

“ปลาดุกร้า” ของขึ้นชื่อของจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นอาหารพื้นบ้านที่รู้จักกันดี ที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านภาคใต้ 

การผลิตปลาดุกร้า มีวัตถุประสงค์ เพื่อถนอมอาหาร โดยการนำปลาดุกร้ามาหมักกับเกลือและน้ำตาล แล้วนำไปตากแดด
 
โดยทางกรมประมงให้การส่งเสริมและสนับสนุน  โรงเรือนตากปลา และอุปกรณ์แปรรูป ให้แก่กลุ่มเกษตรกร

เพื่อสร้างอาชีพให้เกษตรกรในชุมชน การแปรรูปเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กลายเป็นสินค้าเด่น ทำให้ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มขึ้น และช่วยยกระดับคุณภาพของชีวิตเกษตรกรให้ยั่งยืน

การประมงเข้มแข็ง สร้างได้ด้วยการสนับสนุนชุมชน

#ชุมชนประมงเข้มแข็ง #ประมงพื้นบ้าน #พัฒนาอาชีพประมง 
 #กรมประมง #กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
 
"กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านห้วยแหยง"
หมู่ที่ 4 ตำบลท่าปะจะ อำเภอชะอวด
จังหวัดนครศรีธรรมราช