ไม่แก่ก็กระดูกพรุนได้ หลีกเลี่ยงอาหาร 5 ชนิด กินบ่อยเสี่ยงกระดูกบาง

 

แม้โรคกระดูกพรุนจะเป็นโรคที่ไม่ได้แสดงอาการเจ็บปวดโดยตรงจนกว่าจะเกิดการแตกหัก แต่เมื่อมีภาวะกระดูกพรุนมากๆเข้า ก็จะส่งผลให้เกิดโรคอื่นตามมา ซึ่งจริงๆแล้วไม่ใช่แค่คนอายุมากถึงเป็นโรคนี้ได้ แต่หากว่าเราทานอาหารกลุ่มนี้บ่อยๆรับรองเลยว่า เสี่ยงกระดุกบาง กระดูกพรุน 

 

 

1.น้ำอัดลม

 

 

 

 

 

 

ในน้ำอัดลมจะมีกรดที่ชื่อว่า "ฟอสฟอริก" เพื่อให้เกิดฟองฟู่ในเครื่องดื่มประเภทนี้เกิดจากการผสมระหว่าง กรดฟอสฟอรัสและกำมะถัน (โดยปกติแคลเซียมในร่างกายจะต้องทำงานร่วมกับเกลือแร่อื่นโดยเฉพาะฟอสฟอรัส ในภาวะปกติ ร่างกายจะต้องพยายามรักษาสัดส่วนของแคลเซียมและฟอสฟอรัส 2:1 หากฟอสฟอรัสมากเกินไป ร่างกายก็จำเป็นต้องสลายแคลเซียมออกจากคลังกระดูกมาทำสะเทินฟอสฟอรัสในเลือด เพื่อป้องกันไม่ให้ฟอสฟอรัสสูงเกินไปจนส่งผล ในน้ำอัดลมยังมีคาเฟอีน ซึ่งทำให้ร่างกายเสียมวลกระดูกเพิ่มขึ้นเป็น 2 ต่อ

2.อาหารรสเค็ม

 

เนื่องจากอาหารรสเค็มมีโซเดียมในปริมาณที่สูง เมื่อร่างกายได้รับโซเดียมจะทำให้ร่างกายขับน้ำออกทางปัสสาวะมากขึ้นและขับแคลเซียมตามออกมาด้วย จึงทำให้การสูญเสียแคลเซียมจากร่างกายทางปัสสาวะเพิ่มมากขึ้น

 

3.กาแฟ

 

กาแฟทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำมากขึ้น จากการวิจัยของสหรัฐอเมริกาเผยว่า การดื่มกาแฟมากกว่าวันละ 2 ถ้วย มีผลทำให้กระดูกเปราะบางได้ เพราะคาเฟอีนในกาแฟจะทำให้ร่างกายขับแคลเซียมออกมาทางปัสสาวะได้

 

4.เนื้อสัตว์

 

 

หลังจากที่กินเนื้อสัตว์ ร่างกายจะดึงแคลเซียมจากเซลล์ เนื้อเยื่อและกระดูก มาใช้ปรับค่าความเป็นกรดด่างของเลือดให้อยู่ภาวะที่สมดุล เพราะเนื้อสัตว์เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะย่อยเผาผลาญและดูดซึม แปรเปลี่ยนเลือดให้กลายเป็นกรดมากขึ้น มีความเป็นด่างน้อยลง

 

 

5.น้ำตาล

 

น้ำตาลจะขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกาย น้ำตาลทำให้ฮอร์โมนคอร์ติซอล(ความเครียด)สูงขึ้น ส่งผลให้ความหนาแน่นของมวลกระดูกลดลง เพราะคอร์ติซอลจะไปยับยั้งกระบวนการสร้างกระดูกทำให้กระบวนการสร้างกระดูกในร่างกายน้อยลง แต่จะเพิ่มกระบวนการสลายกระดูกแทน

 

 

(ที่มา: สำนักโภชนาการ)