บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลเจ้าดัง ประกาศปิดกิจการ สู้ไม่ไหวต้นทุนวัตถุดิบสูงลิ่ว

เรียกว่าตอนนี้หลายร้านอาหารพ่อค้าแม่ค้าโอดครวญกันใหญ่เนื่องจากสภาพเศรษฐกิจไทย ในปัจจุบันค่อนข้างหนัก กระทบทุกภาคส่วน มีร้านค้ากิจการต้องยอมปาดน้ำตาปิดกิจการไปหลายเจ้า เพราะสู้ไม่ไหวกับ สภาพเศรษฐกิจไทย อีกหนึ่งร้านอาหารบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลเจ้าดัง ‘สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี’  ก็ออกมาประกาศปิดกิจการ ปิดตำนานร้านอร่อยครองใจลูกค้า นานเกือบ 7 ปี เปิดวันสุดท้าย 16 มิถุนายนนี้ 

 

 

 

โดยทางร้าน  สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี  ออกมาโพสต์ข้อความประกาศปิดกิจการผ่านหน้าเพจเฟซบุ๊กของทางร้าน ซึ่งจะเปิดให้บริการวันสุดท้าย 16 มิถุนายนนี้ พร้อมประกาศเซ้งกิจการต่อ ทั้งนี้ทางร้านยังมีอีกหนึ่งร้านอาหารที่ยังเปิดอยู่คือ  ร้านเหลือแต่หอย ซีฟู้ด ตั้งอยู่ กทม. ลาดพร้าว107  พร้อมขอบคุณลูกค้ากับช่วงเวลาที่ผ่านมาได้มาอุดหนุน ร้าน สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี 

 

 

 

 

 

ส่วนสาเหตุที่จะต้องจำใจปิดกิจการเนื่องจากไม่สามารถดูแลควบคุมเองคนเดียวได้ทั้ง 2 สาขา และเนื่องด้วยปัจจัยหลายๆอย่างที่ทำให้ร้านไม่สามารถไปต่อได้ หลักๆคือ

1. ต้นทุนอาหารทะเลสูงขึ้นเรื่อยๆ ค่าขนส่งสูงขึ้น แต่ร้านก็ไม่สามารถที่จะขึ้นราคากับลูกค้าไปมากกว่านี้ได้

2. สภาพแวดล้อมของร้าน ทำเล เช่น ที่จอดรถ

3.สภาพในร้าน เนื่องด้วยรายจ่ายเพิ่ม รายได้น้อยลง อันดับแรกค่าไฟ แอร์ หลายตัว ตู้แช่

ค่าแรงพนักงาน เพราะต้องใช้พนักงานเยอะมาก ทางร้านเป็นบุฟเฟ่ต์แบบพร้อมทานที่ทำให้ลูกค้าทุกอย่าง ปิ้ง ย่าง ปรุงสด พร้อมบริการเสริฟ ทางร้านก็ไม่ได้บวก เซอร์วิส ชาร์จ เพิ่มกับลูกค้า ทำให้ภาระอันหนักอึ้ง ตกอยู่ทางร้าน

 

ทั้งนี้ทางเจ้าของร้านได้ทิ้งไว้เอาไว้ว่า...ทั้งหมดที่กล่าวมาคือ ปัจจัยเล็กๆน้อยๆ โดยทั้งหมดนี้รวมกัน ทำให้เกิดสภาพร้านเริ่มถอยหลังไปทีละนิดๆ ยอมรับว่าทั้งเสียดายและเสียใจมากๆที่ต้องปิดตัวลง ร้านเปิดมาได้ 6-7 ปีแล้ว ปีนี้แย่สุดๆจริง ท้ายนี้ขอขอบคุณลูกค้าทุกๆท่านมากเลยค่ะที่มาอุดหนุนร้านโดยตลอด ยังไงขอฝากร้านอีกสาขานึงของเราด้วยนะคะ